備受矚目的米其林三星餐廳「態芮Taïrroir」，於4月1日至6月11日暫時休息，進行空間改裝和餐飲服務的升級，目的是重新定義味道、空間與體驗。餐廳預計在6月中旬重新開幕，正式回歸日期將另行公布。
「態芮Taïrroir」創立於2016年，餐廳命名結合「Taiwan」與「Terroir（風土）」二字，希望能夠以西餐技法呈現台灣風味，闡述出屬於台灣新世代的飲食精神。主廚何順凱擁有20年台菜與法餐的經驗，巧妙運用台灣在地物產，並以台灣的地理特色為靈感，打造出令人驚豔的創意料理。
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