南投信義一家很有特色的原民餐,女廚師數年前,從高雄退休返回羅娜部落的娘家開店,她租了一塊地種菜,也常有鄰居送菜來,她分享著這些菜,還有部落的野菜,巧妙運用蒸煮烤炸各種烹調方式,作出了讓人驚豔的風味餐。
新北市三峽區原住民族生活文化園區安置三鶯聚落族人,除聚會所、廣場與居所,園區的Lipahak開心農場是族人桃花源,原鄉部落常見的樹豆也療癒思鄉情。
旅客上阿里山遊玩,有多久沒有住過又新又高檔的酒店了呢?睽違30年阿里山上終於有新飯店開幕,尤其又是台灣海拔最高的國際品牌酒店,阿里山英迪格酒店將於12月18日開放試營運,由於日前先行開放明年3月櫻花季訂房,1晚破萬元的房價引起話題,《TVBS新聞網》記者搶先於試營運前到阿里山英迪格酒店開箱,不過提醒民眾頂樓設施,包含阿里山地區唯一的無邊際泳池、酒吧和健身房都要等到農曆過年前才會完工。
通常我們吃異國料理,都會有這樣的經驗,比如去吃印度菜,會有吃的印度的香料,義大利菜會有義大利的香料,但是屬於台灣的香料,又是哪一種口味呢?我們今天要帶您看的,是原住民帶我們上山之後,我們才發現說,原來老天爺也賜給台灣山區很多特殊的野生植物,那麼這一些野生植物放在料理裡面,會有意想不到的效果。</p>