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原味佛跳牆

結果共 33 筆

舞台變年節市集！《食在有福》串聯八閩美食　網讚：看餓了

福建歌舞《食在有福》近期在網路掀起討論，主打把「八閩煙火氣」原汁原味搬上舞台。演出一開場，閩南語、福州話等方言叫賣聲此起彼落，瞬間把觀眾拉回年節市集。「八閩」是對福建的別稱，福建古稱「閩」，因境內多山多水、族群多元，歷史上逐漸形成八個主要府州區域，因此有「八閩大地」之稱。佛跳牆、肉燕、魚丸、線麵、沙縣小吃等非遺美食傳承人，直接推著小吃攤登台，舞台宛如熱鬧年街。其中，佛跳牆向來是福建年夜飯的壓軸大菜，象徵團圓與富足；線麵寓意長壽綿延，逢年過節必備；魚丸、肉燕講求「圓滿」與「有餘」，寄託新年好彩頭；莆田滷麵與福鼎肉片，是家家戶戶圍爐時的暖心滋味；薑母鴨則在冬日團聚時驅寒進補；蚵仔煎、沙茶麵、芋子包、南平光餅等地方小吃，也都是返鄉遊子最想念的家鄉味。

02/20｜大陸

影音／台灣味攻陷深圳！廚師堅持用「這款酒」還原正宗羊肉爐

廣東省深圳市場競爭激烈，卻有不少台灣人選擇在此創業打拚。來自台南的廚師將羊肉爐、剝皮辣椒雞湯等台灣家常味原汁原味搬進廣東，也有台味酒吧讓大陸客人唱台語歌、玩台灣遊戲，體驗不一樣的台式熱鬧，用獨特的台灣風情在當地闖出一片天。

02/17｜生活

《黑白大廚2》善財法師爆紅！　曝「另類困擾」讓安成宰也傻了

韓國美食競技節目《黑白大廚2》播出後，許多參賽者再次引起話題，其中身為白湯匙的「出家人」善財法師，也是粉絲們熱烈討論的對象，近日她參與評審安成宰的YouTube節目，罕見吐露心聲，表示名氣變大之後「生活變得有點困擾」，笑稱現在需要休息一下。

01/11｜娛樂

彰化百元美食「佛跳牆變迷你」　再送魯肉飯吃飽

彰化市區有好幾家專賣「迷你佛跳牆」的小吃店，在地人推薦，不只有3種特色風味可選擇，而且幾乎都以套餐方式呈現，點佛跳牆"還送滷肉飯"，百元左右就能吃飽飽。

2025/01/14｜生活

長輩喜歡吃的餐廳？　饕客列名單「和解飯地點」也上榜

長輩會喜歡吃的餐廳有哪些？先前有孝順的網友想帶奶奶外出吃飯，但對方對美食要求較高，因此上網發文詢求建議，不少吃貨推了一系列中餐廳選擇，其中，就有內行點名今（11）日朝野和解飯的地點，立法院旁的「點水樓」。一名網友先前在「PTT」分享，奶奶年輕時曾是辦桌菜的廚師，對於食物較為刁鑽，原PO計畫當晚要帶奶奶外出用餐，因此向網友們徵詢意見，希望能找到「長輩喜歡吃、吃了會說好吃的那種餐廳」。原PO也強調，價格並不是問題，重點是要讓奶奶滿意。更多新聞：貼文一出，內行紛紛列出推薦清單，「老人家比較愛吃中式餐廳」、「保險牌鼎泰豐吧，名氣地位擺在那裡」、「天香樓」、「民生東路的紅舍私房菜，很適合長輩的」、「點水樓」、「忠孝東路的欣葉台菜，都老人家在吃」等。更多新聞：

2024/10/11｜生活

和解飯選韓國瑜愛店！9道菜曝光　新菜「Do Re Mi」上桌

明年度中央政府總預算被藍白黨團聯手擋下的僵局，朝野「和解飯」今（11）日中午上菜！這場餐敘的地點選在立法院長韓國瑜的愛店「點水樓」，共計9道菜，菜單內容也曝光，其中一道是今年秋天新菜「DO RE MI」，是將蟹膏、蟹肉、蝦仁依照特定比例調配而成，宛若音階而得名，相當特別。

2024/10/11｜政治

龍蝦粥放半隻！台南「神級吃到飽」　大干貝、松葉蟹隨便都吃回本

台南吃到飽天花板！食尚部落客開箱桂田酒店「阿力海百匯餐廳」，品項多到逛１圈要半小時，跨出盤的超大松葉蟹腳、一次給半隻的龍蝦粥、現蒸活魚、現烤牡蠣、大尾炸蝦、生魚片、握壽司，全部都是吃到飽！５月底前還有泰國美食節，吃得到泰式椒麻蝦跟酸辣螳螂蝦，飯後還能吃哈根達斯配世界冠軍甜點，想吃一定要提前訂位呀！菜色多到逛１圈要半小時「阿力海百匯餐廳」距離國一台南永康交流道非常近，來用餐可以停在飯店旁B、D區域專屬停車場，可以折抵停車費用，開車來非常便利。「阿力海百匯餐廳」就位在桂田酒店１樓大廳左側，一到用餐時間就會排長長人龍，想要吃好吃滿，記得提早抵達並排隊進場，會有服務人員帶你入座。台南桂田酒店「阿力海百匯餐廳」用餐時段為午餐11：30～14：00、假日下午茶14：30～17：00、晚餐18：00～21：00，價位為成人午餐1,180元、晚餐1,380元、假日整天1,580元，６～12歲孩童午餐590元、晚餐690元、假日整天790元，70歲以上長者午餐980元、晚餐1,180元、假日整天1,380元，３～６歲幼童均一價280元。

2024/05/09｜食尚

春節必採購清單！網推薦熱門年節商品TOP10

不用到年貨大街人擠人。馬上就要迎來農曆春節，每到熱鬧的節慶時刻，婆婆媽媽總是忙得不可開交，緊鑼密鼓置辦過年需要的各項商品，從拜拜用的三牲到拜訪親朋好友時需要的伴手禮，通通都是過節不可少的必備採購清單！

2024/01/25｜生活

2024新年送禮首選！龍年禮盒、進口名店伴手禮， Mia C’bon龍舞新春聚好禮，闔家歡聚盛情款待

農曆新年將至，消費者對於年節禮盒的需求不僅要送的有面子，更講求創意、創新以及獨特。為此，頂級超市Mia C’bon今年精選網羅了世界各地人氣品，不論日本、在地、港澳龍年限定包裝禮盒，亦或是日本各地排隊伴手禮，一站就能購足東京、富士山、北海道、京都等知名排隊禮盒，還有當季豐盛甜美的水果禮盒，為您的新年增添時尚新品味。

2024/01/10｜生活

年菜開拚！賣場航海王聯名PK百貨總舖師菜

今年農曆過年在明年2月，不過各家業者年菜菜色已經開賣，還有賣場相比往年提前半個月準備，首度推出和知名動漫《航海王》聯名年菜，而百貨則是和必比登推介和米其林餐廳合作，以及找來三大內門總舖師做手路菜，超商則出奇招，開賣露營車也賣年菜。

2023/12/20｜生活

才推出新輯！楊乃文突求「他們」不要解散　親揭擔憂內幕

金曲歌后楊乃文推出第8張專輯《Flow》，聯名華語樂壇經典與新銳十組指標音樂人，有伍佰、黃貫中、落日飛車、佛跳牆、傻子與白癡、I Mean Us、JADE、凹與山、守夜人、Crispy脆樂團。Hit Fm聯播網邀她錄製限定節目，與這次合作的音樂人深入暢聊，首集嘉賓邀來搖滾樂團JADE，不過楊乃文發現JADE的兩位成員個性、喜愛曲風大不同，忍不住擔心JADE會解散。

2023/09/15｜娛樂

吃尾牙不怕胖！營養師授「8招狠甩卡路里」　這類料理藏熱量

農曆新年將至，許多公司會舉辦尾牙來慰勞辛苦工作一年的員工，尾牙的餐點總是豐盛又美味，大家在享用的同時，也會擔心肥胖危機，營養師高敏敏特別在臉書整理「」，讓大家在尾牙時可以吃得盡興又無負擔。

2023/01/07｜生活

在家圍爐6選擇！宅配外帶霸氣年菜　不用4千就能吃好料

距離過年只剩2週，想好年菜要吃哪一家了嗎？特搜6家可外帶宅配的「高CP值的年菜組」，通通不超過4,000元！想吃澎派好料也可以不傷荷包～10道海陸佳餚只要2,888元，還有來自「總鋪師故鄉」內門的霸氣辦桌菜，想來點不一樣口味也有港式、泰式風味的年菜！宅配01. 台畜海陸10道僅2,888元年菜好像只要有海鮮，都不會太便宜？那你絕對是沒吃過台畜年菜啦！推薦超高CP值的「2023台畜十全十美十道年菜組」，吃得到萬巒豬腳、獅子頭、梅干扣肉、鹽麴五花肉、傳統燉豬腳、胡椒豬肚排骨湯、原味香腸、避風塘豪華海陸煲、櫻花蝦鴻運米糕、以及霸味海鮮蚌，10道海陸菜色霸氣上桌，只要簡單加熱就能吃，整套9～10人份只要2,888元，每人平均下來不用300元！過年不想荷包失血但又想吃澎派，平價的台畜年菜組超推薦給有限預算的大家！

2023/01/06｜食尚