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即食燕麥片
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燕麥助降壞膽固醇！醫揭「每天60～75克」 這款更穩血糖
每天吃燕麥降膽固醇，結果血脂沒降還變胖？其實吃錯種類和分量，效果大打折扣！醫師揭露燕麥降膽固醇的「科學真相」，關鍵在於吃夠「這成分」。以下傳授燕麥正確吃法，讓你降血脂、穩血糖一次搞定！
燕麥≠健康！「吃錯種類」三酸甘油酯狂飆 恐釀中度脂肪肝
好市多最近燕麥片特價引發瘋搶，有會員囤貨10箱，也有人想買來當「低負擔宵夜」減肥。大直健康管理診所營養師謝依真警告，市售即食燕麥片若挑錯種類、吃法不對，不僅無法降膽固醇，還可能導致三酸甘油酯爆表。臨床上就有1名46歲工程師連吃半年，數據竟飆升至250mg/dL，確診中度脂肪肝。
長輩養生大地雷！營養師點名「1常見早餐」 血糖像坐自由落體
許多人早上會選擇吃一碗即食燕麥片，然而營養師邱世昕示警，這是台灣長輩圈中排行前三名的「養生大地雷」，燕麥本身是好東西，但用熱水一沖就爛的即食燕麥片，反而會讓血糖瞬間飆高，沒過多久又急速下降。
天然助眠師！櫻桃助降疲勞感又抗痛風 「黃金3搭配」功效加倍
櫻桃功效｜失眠｜助眠水果｜踏入冬季正是南半球（如智利、澳洲塔斯馬尼亞州）櫻桃盛產的黃金期，售價也比較便宜。不僅好看好吃，還能助眠。究竟為什麼櫻桃能助眠？一天最多吃幾個？如何搭配可使功效最大化？
紅薏仁超強！醫揭「4大功效」助消水腫：簡單作法一次看
你是不是也為了消水腫、養顏美容而吃薏仁？減重醫師蕭捷健指出，市面上常見的白薏仁，其實是把最精華的紅色麩皮都磨掉了的精緻澱粉，真正懂吃的，早就改吃「紅薏仁」，不僅膳食纖維高出2倍，還有天然花青素，讓你輕鬆補氣血、消水腫！
薏仁別吃錯！醫曝：「紅色」暗藏超多營養 助瘦身、護心
你是不是也為了消水腫、養顏美容而吃薏仁？減重醫師蕭捷健指出，市面上常見的白薏仁，其實是把最精華的紅色麩皮都磨掉了的精緻澱粉，真正懂吃的，早就改吃「紅薏仁」，不僅膳食纖維高出2倍，還有天然花青素，讓你輕鬆補氣血、消水腫！
五穀粉喝錯血糖狂飆！50歲女健檢亮紅燈 醫揭：｢1關鍵」偽健康地雷
「全穀類超健康」、「早餐吃鹹的血糖不會飆」，50多歲女注重健康，每天認真喝著自己打的無糖五穀粉或十穀粉，而且也改掉早餐吃甜吐司習慣，改吃鹹蛋餅，結果健檢報告一出來，血糖、糖化血色素卻樣樣亮紅燈？醫師提醒，「全穀、不甜的食物」不一定不會飆血糖！
全穀是健康保證？早餐吃錯小心飆血糖 醫揭五穀粉、蛋餅迷思
「全穀類超健康」、「早餐吃鹹的血糖不會飆」，50多歲女注重健康，每天認真喝著自己打的無糖五穀粉或十穀粉，而且也改掉早餐吃甜吐司習慣，改吃鹹蛋餅，結果健檢報告一出來，血糖、糖化血色素卻樣樣亮紅燈？醫師提醒，「全穀、不甜的食物」不一定不會飆血糖！
實測1個月瘦6公斤！靠「這碗飯」降膽固醇又減脂 營養師認證超有效
說到健康減肥飲食，第一時間很多人就會想到「燕麥」！這個被世界衛生組織（WHO）列為「超級食物」的全穀類，不僅能促進腸道蠕動、提升飽足感，還能穩定血糖、降低膽固醇，是減肥族群的最愛之一，在韓國也非常盛行。之前有韓國網友實測吃燕麥1個月竟瘦了6公斤，還把膽固醇、三酸甘油脂都降回正常值！究竟燕麥怎麼挑、怎麼吃，才能真正瘦得健康？這篇帶你一次搞懂。
抗癌蔬菜大集結！「1湯品」材料、作法一次看 打碎更好吸收
冬天不想喝冷冰冰的精力湯嗎？生機飲食專家王明勇教大家做這道「G型炸彈濃湯」，為有「營養飲食法之父」之稱的美國傅爾曼醫師提出，用最新抗癌食物超級組合「G型炸彈（G-BOMBS）」所調製，以新鮮的蔬菜，加入蒜末拌炒，再放入調理機打汁，口感滑順，香味濃郁，熱熱的來上一碗，營養全喝足。
早餐這樣吃不怕胖！專家「激瘦口袋名單」公開 這款超商就買得到
早餐作為一天中的第一餐，不僅需要提供足夠的能量，還要兼顧營養均衡，避免過多攝取熱量。許多人在尋求瘦身之道時，卻往往會忽略早餐的重要性，或是亂吃早餐，導致減肥效果不佳。為了幫助大家解決這個困擾，以下就特搜營養師推薦適合瘦身的早餐選擇，讓大家在享受美味的同時，也能輕鬆甩肉！減肥早餐飲食指南1.高蛋白質、高蔬菜、低澱粉、低油脂：減肥早餐的飲食原則是選擇高蛋白質、高蔬菜、低澱粉、低油脂的食物，這樣可以減少熱量攝取，避免增加脂肪。例如，可以選擇高蛋白質的雞蛋、豆漿或牛奶，高蔬菜的蔬菜沙律或蔬菜湯，低澱粉的燕麥或小麥，低油脂的無油脂醬料.2.避免高碳水食物：高碳水食物如薯餅、蘿蔔糕等容易增加熱量和脂肪。這些食物通常含高油脂和高澱粉，會導致體重增加。選擇低碳水食物，例如高蛋白質的食物或蔬菜，避免高碳水食物的攝取.3.不加醬料：減肥早餐中不加醬料是非常重要的，醬料通常含高糖、高鈉成分，會增加熱量和脂肪。選擇不加醬料的食物，例如無油脂醬料或蔬菜沙拉，避免添加不必要的熱量.4.適當碳水循環：碳水循環飲食法可以幫助控制體重，這個方法是根據個人的生物時鐘和基因特性，選擇適當的碳水食物，例如高碳水早餐、低碳水午餐和中碳水晚餐。這樣可以避免脂肪積累和控制血糖水平。減肥早餐推薦1：輕食沙拉盒超商常見的輕食沙拉盒是一種低熱量且營養豐富的減肥早餐選擇。選擇含有綠葉蔬菜如菠菜、生菜和羽衣甘藍的沙拉，搭配雞胸肉、鷹嘴豆或豆腐等高蛋白食材，增加飽足感和肌肉維持。加入少量橄欖油和醋的清爽調味醬，避免高熱量的奶油或沙拉醬。這樣的沙拉盒既方便攜帶，又能提供豐富的纖維和維生素，是忙碌早晨的理想健康選擇。減肥早餐推薦2：無糖豆漿與水煮蛋超商和早餐店常見的無糖豆漿搭配水煮蛋是一種簡單且營養均衡的減肥早餐。無糖豆漿富含植物蛋白和纖維，有助於維持長時間的飽足感，且低熱量。水煮蛋則提供優質動物蛋白和必要的氨基酸，有助於肌肉維持和新陳代謝。這樣的組合不僅方便取得，還能快速補充能量和營養，是減肥人士的健康選擇。減肥早餐推薦3：全麥三明治超商的全麥三明治是一種低熱量、高纖維的早餐選擇。選擇含有雞胸肉、火雞肉或鮪魚的全麥三明治，提供優質蛋白和飽足感。夾層中的蔬菜如生菜、番茄和黃瓜，增加纖維攝取，有助於消化和穩定血糖。避免使用高熱量的美乃滋或起司，選擇清爽的醬料，更能保持低熱量。這樣的三明治不僅美味可口，還能有效控制體重。減肥早餐推薦4：燕麥片即食包超商都有在賣的即食燕麥片是一種方便且營養豐富的減肥早餐選擇。選擇無糖或低糖的燕麥片，搭配熱水或無糖豆漿沖泡，即可快速食用。燕麥片富含纖維，有助於消化和維持飽足感，且熱量低。可以再加入一些超商販售的乾果或堅果，如葡萄乾、杏仁，增添口感和營養，使早餐更為均衡。減肥早餐推薦5：雞肉飯糰7-11、全家都找得到的雞肉飯糰是一種方便攜帶且營養均衡的減肥早餐選擇。選擇全穀米製成的飯糰，提供豐富的纖維和低GI碳水化合物，幫助穩定血糖。飯糰內餡的雞肉提供優質蛋白，有助於肌肉維持和增加飽足感。避免選擇含有高熱量醬料或油炸成分的飯糰，選擇清淡的口味，更能有效控制熱量攝取。這樣的飯糰既美味方便，又能助於減肥。延伸閱讀原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】
燕麥吃錯血糖恐飆升！專家揭「這樣選」降血脂 健康早餐食譜曝
早餐吃什麼最健康？許多人早餐推薦雞蛋、燕麥等當作早餐，這些看似健康的早餐，卻潛藏健康風險，導致血糖飆升、高血壓、高血脂等問題，專家教懶人健康早餐怎麼吃，選對燕麥達到降膽固醇和幫助血糖控制。台大營養教育與傳播講師洪泰雄指出，健康早餐許多人都會選擇雞蛋和燕麥，也常會忽略以下潛在健康風險：1.雞蛋多數人喜歡吃雞蛋當早餐，烹飪方式對健康也很重要，尤其生蛋、溏心蛋、半熟蛋存在沙門氏桿菌風險，建議全熟或熟度適中。水煮蛋可以放多久？洪泰雄指出，水煮蛋應在煮熟後迅速冷卻妥善保存，最好於煮熟後的1周內食用完畢。2.燕麥快熟燕麥片和即時燕麥片中通常含有大量糖分和經過高度加工，這可能導致血糖飆升，增加健康風險。且在加工過程中可能會使燕麥中的某些營養成分流失，包括維生素、礦物質和膳食纖維，建議挑選低糖或無糖選項，或是保留更多營養價值的傳統燕麥片，更有益健康。燕麥吃錯導致血糖飆升？即食燕麥片和燕麥粉的加工程度較高，可能導致血糖飆升，特別是快熟燕麥片或添加了糖分和其他調味的燕麥產品。這是因為高度加工的燕麥片和燕麥粉會使澱粉更容易被身體吸收，進而迅速升高血糖水平。若長期食用高升糖指數的食物可能與一些健康問題相關，包括血糖控制困難、體重控制困難、代謝綜合症風險增加，如：高血壓、高血脂、腰圍肥胖，心血管疾病風險增加以及炎症反應。燕麥能降膽固醇和降血脂？洪泰雄表示，選擇傳統燕麥片對降低膽固醇、降血脂和控制血糖都有幫助。這是因為燕麥含有大量的可溶性纖維，特別是β-葡聚醣，它們能夠吸收水分形成膠狀物質，降低膽固醇和血糖的吸收，從而有助於調節血脂和血糖水平。燕麥降膽固醇要吃多少？對於想要透過燕麥片來降低膽固醇的民眾，洪泰雄建議每日攝取約40～60克的燕麥片，大約相當於5～7湯匙是比較有效的，取決於燕麥片的密度和大小，與實際的湯匙數可能會有所不同。而這樣的攝取量足以提供足夠的可溶性纖維，有助於達到降低膽固醇的效果。當然，攝取量應該根據個人的健康狀況、飲食習慣和其他因素進行調整。此外，洪泰雄補充，燕麥片可以作為健康飲食的一部分，也建議搭配均衡飲食和適量運動，這樣才能更好達到降低膽固醇、降血脂和控制血糖的目標。如果有任何基礎疾病或特殊情況，請在飲食前諮詢醫生或營養師的建議。懶人早餐作法現代人忙碌，懶人早餐如何準備？洪泰雄提到傳統燕麥片可以這樣準備：材料：準備燕麥片、水（或牛奶）、適量的調味品如蜂蜜、果乾、堅果等。比例：燕麥和水（或牛奶）的比例是1：2或1：3，視個人口味而定。煮熟：把燕麥片和水（或牛奶）一同放入鍋中，用中小火並持續攪拌。煮沸後，轉小火繼續煮10～15分鐘，直到燕麥煮熟並達到理想的質地。調味：洪泰雄表示，煮熟後可以加入蜂蜜、果乾、堅果等調味品，如果喜歡更稠密的口感，可以在燕麥中加入切碎的水果或其他配料，自由調整食材和調味品，以滿足自己的口味和營養需求。◎ 諮詢專家／洪泰雄老師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
臺灣穀物產業發展協會力推全穀標章 桂格燕麥片成第一支取證產品 歷時三個月審查驗證 臺灣穀物產業發展協會：盼更多品牌響應
臺灣民眾膳食纖維普遍取不足，顯示全穀飲食還需大力推廣。社團法人臺灣穀物產業發展協會(以下簡稱臺灣穀物協會) 多年來致力於提高全穀及非精製雜糧的攝取，為提供國人更多元的市售全穀產品參考，歷經三個月申請審查及籌備，今日(12/27) 正式宣布已有首批全穀標章驗證通過，明年開始，民眾將有更快速辨識全穀產品的參考標準。
全聯買1送1！百件商品「全下殺5折」 限時連4天
優惠破盤價，價格大下殺！大賣場、星巴克祭出超爽折扣，全聯直接「買1送1」，全部大折扣！
助減肥又降膽固醇！「燕麥2吃法」超神 3類人注意恐傷身
燕麥可以降膽固醇、幫助減肥？到底燕麥有那些好處？吃法上又該注意什麼？營養師表示，燕麥有3大好處，可以促進排便、降壞膽固醇、維持身體能量代謝等，甚至能幫助減肥，不過有3種人吃燕麥要小心了，以免害血糖增加。營養師張宜婷表示，燕麥經過不同加工程度，可分為 5 種類型，去殼燕麥粒是加工程度最少且營養價值最高的，而最常見的即食燕麥片，吃起來雖然方便，但加工最精緻，所以吃錯方法還是會使血糖升高！依不同的加工程度，燕麥可以分為五種：
日本人爆愛！楊枝甘露「健康版食譜」公開 2吃法清爽助排毒
日本電視台日前指出，源自香港、在台灣也很受歡迎的「楊枝甘露」，最近在日本也人氣爆發，甚至預測楊枝甘露會登上日本2023年流行食物第一名。而現在正值夏天，也是排毒好時機，生機飲食專家王明勇改良傳統美食楊枝甘露，變成健康版「楊枝甘露水果優格」，簡單步驟健康做，好吃好看又能幫助腸道排毒。食譜如下：