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天冷吃火鍋必看！「十大熱門湯底」曝光 麻辣鍋竟只排第二
吃火鍋，你最在意肉片、海鮮，還是那一口湯？有人偏愛麻辣鍋的花椒香氣，有人喜歡海鮮入鍋後的清甜，也有人每次都選濃郁滑順的牛奶起司鍋。同樣一盤食材，換個湯底，就能吃出不同滋味。
天冷吃鍋！老饕最愛「特色湯底」TOP10 它層次豐富台人推爆
暖心暖胃的美味火鍋！
好吵 ! 基隆港邊頻傳噪音 環保局:0分貝
基隆港邊總是停滿各式各樣的船隻，但有民眾檢舉，14日凌晨聽到船引擎的噪音被吵醒，甚至控訴至少超過60分貝，但環保局到場了解，發現船上根本沒人，也沒發動，噪音測試更是0分貝。其實最近港邊不僅有新海研二號，還有特地北上的勵進號，專門進行海洋探勘，昨天(15日)總統蔡英文也特地登船，看看這台灣最大的科學研究船。
香港候任特首：要提高學生國家意識和民族認同
香港候任行政長官李家超今天強調，未來要充實國民教育體系，以提高學生的國家意識和民族認同。
菲律賓海域研究海研船「勵進」號 兩度遭大陸海警騷擾
我國海研船勵進號，三月中旬前往菲律賓在呂宋島一帶進行合作計畫，沒想到遭到大陸的海警船尾隨跟蹤，雖然對方一度逼近只有一海浬，還好我國接連由三艘的海巡船艦護衛，才順利完成工作；而外交部也發出聲明，予以嚴正譴責。
中國海警船南海擾台菲合作科研船 菲律賓怒召中國外交官抗議
綜合外媒報導，菲律賓4月13日曾召見中國駐馬尼拉大使館一名高級官員，抗議中國海警船騷擾一艘獲授權在菲律賓海域進行一項聯合海洋科學研究任務的台灣船隻「勵進號」（RV Legend）。對此，外交部嚴正譴責，並怒批中國海警肆意騷擾的行徑，不僅違反聯合國海洋法公約賦予我國與菲律賓從事科研的權利，更危害區域海域的安全及穩定。
海洋研究添生力軍 新海研1號年底首航關島
新海研1號今天交船，台灣大氣與海洋研究再添生力軍。台大海研所所長詹森表示，規劃年底首航關島，1年內裝設大氣觀測雷達，讓新海1升級為國際級海研船。
農委會將成立農產品外銷平台 目標出口60億美元
農委會今天表示，將以國家團隊（Team Taiwan）概念，整合相關單位資源，成立農產品外銷平台，盼今年達成農產品出口60億美元（約新台幣1864.5億元）目標。
【新新聞】洪秀柱「消風」讓郝吳提早撕破臉
洪秀柱、吳敦義、郝龍斌、詹啟賢、韓國瑜、潘維剛，六人爭搶國民黨黨主席之位，戰況激烈可謂空前。只不過應該同為挑戰者的吳敦義、郝龍斌，彼此交火激烈，似乎已經不把衛冕的洪秀柱放在心上。
2014十大火鍋票選大洗牌 鼎王落馬由它奪冠
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／馮珮汶) <br /> <br /> 大陸冷氣團南下，周末假日低溫可下探11度，寒冷的天氣許多人會選擇到火鍋店大快朵頤暖暖胃，就有入口網站舉辦17天的「2014十大火鍋」票選，吸引逾3萬網友參與投票，究竟誰奪得第一名呢？ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201412/20141212191620269.jpg" width="640px" /> <br /> ▲「台電勵進酸菜白肉鍋」奪得網友票選第一名。(圖／蕃薯藤提供) <br /> <br /> 根據入口網站蕃薯藤的票選結果，第一名為在台北具有50年歷史的「台電勵進酸菜白肉鍋」；而台北新莊的知名火鍋連鎖店「詹記麻辣火鍋」為亞軍，第三名則為知名連鎖咖啡85度C集團最近所開設的連鎖鍋物「這一鍋皇室祕藏鍋物」，其次還有「台南小豪洲沙茶爐」、「老四川巴蜀麻辣燙」、「橘色涮涮屋」、「高雄汕頭泉成沙茶火鍋」、「石二鍋」、「輕井澤鍋物」及「極鮮火鍋」。 <br /> <br /> 而由網友投票結果來看，像是今年被捲入食安問題的鼎王及無老鍋等多家知名連鎖火鍋業者，通通都被踢出榜外，網友皆改以具有信譽的老店作為新選擇。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201412/2014121219164424.jpg" width="640px" /> <br /> ▲「詹記麻辣火鍋」奪得網友票選第二名。(圖／蕃薯藤提供) <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201412/20141212191639371.jpg" width="640px" /> <br /> ▲「這一鍋皇室祕藏鍋物」奪得網友票選第三名。(圖／蕃薯藤提供) <br /> </body> </html>
勵進不關了！ 台電同意漲價30元
知名的台電勵進餐廳漲價爭議，終於告一段落，由於之前傳出業者如果不漲價，恐怕得就此關門，台電在考量公司和餐廳間，長達45年的合作情感，同意業者從原本的350元漲到380元，時間從明年元月開始漲幅約為8.6%。</p>
45年歷史！ 孫運璿開辦員工餐廳
以酸菜白肉鍋遠近馳名的勵進餐廳，原來是已故總統府資政孫運璿在當台電總經理時，請他的大學同學辦的員工福利餐廳，本來叫「成吉思汗廚房」，是因為孫運璿想起他大學時吃過的酸菜白肉鍋，因此才想，何不在員工餐廳裡做，故鄉味就這樣一傳45年！
陪廠商見台電董座？ 馬姊：意外遇到
總統馬英九的大姊馬以南，去年4月底與夫婿和達欣工程副董王人治，在台電餐廳吃飯，台電董座陳貴明也在場，民進黨痛批馬以南把手伸進國營事業，馬以南透過聲明稿強調，單純餐敘，絕無干涉達新和台電的業務，馬總統則是在中常會上重申，上任之前全家都已經辭去職務，嚴守分際，不會讓家變成喬事情、介入許多不該介入事情的地方。</p>
賣出名氣！勵進切割 「新」勵進非分店
位在和平東路上，台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋，飄香50年，傳出為了配合國營企業資產活化，台電在和平東路的5000多坪土地，最快2016年招商，未來勵進餐廳可能和台灣電力株式會社的建物，可能整批遷移別處，不過勵進的酸菜白肉鍋太夯，現在有店家打著勵進主廚名號，在內湖開了間「新勵進」搶客，不少饕客誤以為是分店慕名而去，同樣因為招牌很夯想沾光的，還有來自北京的歷史名店「東來順飯莊」，以涮羊肉聞名，因此台灣不少店家，也取名西來順或是東來順。</p>
「連進」會混淆？ 「勵進」酸菜鍋沒舉證敗訴
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141206133058725.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 老字號的台電「勵進」餐廳，以酸菜白肉鍋聞名，去年前主廚以「新勵進」的名稱開餐廳，賣的也是酸菜鍋，老店為了捍衛名聲，大打註冊官司，事後新勵進改名叫「連進」，但是公司登記名稱沒變，老店提告要求對方不得使用「新勵進」、「連進」，法官認為，老店無法舉證「連進」會造成混淆，加上「新勵進」登記公司名稱，比老店早了9個月，不能朔及既往，判「勵進」敗訴，全案還可以上訴！ <br /> <br /> <br /> 飄香50年，台電旗下的勵進餐廳，打響知名度的，就是這熱呼呼的酸菜白肉鍋，只是前主廚離開老店，重新在內湖開新店，雙方之間，卻因為商標和公司登記名稱，官司不斷，互有輸贏！ <br /> <br /> 新、舊「勵進」餐廳商標比一比，位在古亭附近的老店，只有文字簡單明瞭，而內湖由前主廚開的新店，字型不一樣，還多了一個冒煙鍋子的圖案。就因為名稱容易混淆，賣得還都是火鍋，老店和新店大打商標權，結果贏了。 <br /> <br /> 新勵進後來改名叫「連進」，為了區隔市場，店內裝潢走的是現代風，用的電磁爐，不同於老店的舊建築，使用炭火煮火鍋，只是連進餐廳的公司登記名稱，還是寫著「新勵進」，老店氣得提告，要求不准使用，甚至「連進」也必須改掉，但法官認為，老店無法舉證「連進」會造成消費者混淆，而且「新勵進」公司登記日期，足足比老店註冊商標早了9個月，判老店敗訴，雖然全案還可以上訴，但雙方之間為了這美味的火鍋，恐怕官司不會暫時落幕！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141206133036908.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141206133052126.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141206133043887.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Ltp96CBsDNQ" width="640"></iframe> <br /> <br /> </body> </html>
重量多3倍！ 涮涮鍋推「電腦螢幕」大肉盤
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212201700301.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 天氣冷颼颼，吃鍋暖身幾乎成了全民運動，有入口網站票選今年10大火鍋，而一向在不少火鍋排行榜名列前矛的鼎王，這次沒有入圍，不只排行榜常勝軍鼎王落馬，其他連鎖店家名次也往後掉，老店突起，台電的酸菜白肉鍋就拿下冠軍，而到處都有火鍋店競爭激烈，有涮涮鍋業者推出「巨無霸」肉盤，跟電腦螢幕一樣大，吸引消費者上門。 <br /> <br /> <br /> 涮涮鍋店員：「你們點的雪花黑牛來了。」 <br /> <br /> 肉盤一擺幾乎將整張桌子放滿，這可不是4人份，而是一人單點的量，涮涮鍋業者推出「巨無霸」安格斯雪花牛，一鍋390元，走平價路線。客人：「看起來這麼大，吃起來就很爽。」 <br /> <br /> 客人：「大家一起分當然是可以，一個人可能太多了。」 <br /> <br /> 女生怕吃不完，但男客人很嗨，和一般size比，差不多8片100克，但超大肉盤可放32片350克，重量多了3倍多，而為了這個超大肉盤，老闆還訂做「雙層架」，在桌子上才擺的下。 <br /> <br /> 涮涮鍋業者劉泰霖：「一般涮涮鍋的主食，它的肉都很少，大概7、8片左右，如果是男生的話有時候會吃不飽，所以才想說推出這個產品。」 <br /> <br /> 火鍋店競爭激烈，只好出奇制勝吸引客人。乳白色湯頭用豬骨、雞骨、豬後腿肉熬製9小時，喝起來還有膠質fu，這是入選2014年10大火鍋的第3名，入口網站舉辦票選，超過3萬多名網友參加，拿下冠軍的是有50年歷史的「台電勵進酸菜白肉鍋」，第二名「詹記麻辣火鍋」，接著是「這一鍋皇室秘藏鍋物」。 <br /> <br /> 入口網站業者張天傑：「可能因為今年食安的影響，大家對於火鍋的選擇上面會以安全、養生、健康作為考量，所以我們可以看到一些連鎖的火鍋店，像石二鍋、輕井澤也落到名次比較後面。」 <br /> <br /> 鼎王等鍋店受食安風暴影響都跌出排行榜，而像第四名的「台南小豪洲沙茶爐」，排第七的「高雄汕頭泉成沙茶火鍋」，都是在地老店，連鎖在消費者心中已不是品質保證，老字號成了信賴選擇。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212201656973.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212201703914.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212201653273.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/maYem4AS5HY" width="640"></iframe> </body> </html>