洪孟楷剛挺過大罷免，是典型政二代。爸爸洪璽曜，前台鹽董事長；媽媽郭素春，連戰辦公室發言人、國民黨前立委。是媒體點名國民黨選新北的人選中，最年輕的一個；他的支持度則在藍營間的二、三名間徘徊。2024年的立委選舉，他拿下15多萬票，是新北、也是全國第一高票。
首波大罷免投票即將於本周六舉行，中選會於今日(22日)公布24位藍營立委的罷免門檻數據。新北市立委洪孟楷面臨全國最高門檻，需超過10.1萬張同意票才能罷免成功；而台東立委黃建賓的門檻則最低，僅需超過2.8萬張。面對罷免行動，洪孟楷和黃建賓均表示有信心度過考驗，而部分選民因不熟悉罷免投票規則，誤以為不出門投票就等同反對罷免，讓立委們不得不加強宣導正確投票方式。
中選會委員會議昨宣布，24件國民黨立委罷免案、以及目前遭停職的新竹市長高虹安罷免案成案，7月26日投開票。國民黨立委洪孟楷揭露，統計出所有藍委罷免違規連署已超過13萬份，其中新竹市立委鄭正鈐無效份數最多，高達1萬693份。洪痛批這是「大罷免大造假」，請司法檢調統一標準，即刻啟動調查。
由國民黨立委洪孟楷邀請的「114年滬尾南瓜好食行銷記者會」，今（6）日在立法院舉辦，立法院長韓國瑜致詞時提到，讀高中上課他從來不聽，當上院長後每個委員質詢他都必須聽，每次讓他很驚艷就是洪孟楷。「他現在居然要被罷免，有什麼理由我也不知道，看他太優秀所以要罷免他嗎？」；韓呼籲，民進黨當局懸崖勒馬，停止大罷免操作，不要讓台灣亂上加亂，這是他身為立法院長由衷之言。
罷免國民黨立委洪孟楷的民團「罷洪刻不容楷」於14日宣布，連署即將到達法定最低門檻3萬8764份；該罷團當天也透露，三協成餅舖近期因外界不明騷擾與壓力增加，店家基於家庭與安全考量，決定不再作為「公開固定站點」。「刻不容楷」領銜人阿翔今（24）日透露，一個長期支持罷團的餅家「被查水表被罰了20萬」，理由是食品標示不清、沒寫是鹹雞蛋還是鹹鴨蛋，對此新北市衛生局回應，確實有收到民眾檢舉，但至今從未開罰！
