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坐姿站起突頭暈？小心「姿勢性高血壓」作祟 醫示警：恐中風
突然從椅子上站起來會頭暈眼花？小心不是低血壓，而是姿勢性高血壓作祟！醫師表示，目前普遍將從坐姿站起來的時候，收縮壓上升≥20 mmHg為姿勢性高血壓標準之一，並將其視為心血管疾病、中風、腎臟病、認知功能障礙的重要潛在風險因子。
吃不完別再塞冰箱！4年菜最多加熱1次 細菌孳生恐食物中毒
明天就是除夕夜，許多民眾會選擇在飯店圍爐，也有人在家準備一桌好料迎接團圓相聚。「初日診所」減重專科暨家醫科醫師許芷瑜提醒，除夕夜常見的4大年菜像是佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、長年菜、海鮮羹，若真的吃不完剩下來，溫度在60℃以下，建議趕快拿去冰，吃不完最多復熱一回，以免菜餚滋生細菌，讓腸胃不堪負荷。許芷瑜醫師在臉書粉專發文表示，過年時好菜連連，不過她想提醒大家，很多人年菜吃不完打包後就塞進冰箱，隔天餓了再加熱吃。聽起來似乎沒什麼大問題，但還是要注意，食物保存不妥、或反覆加熱的過程，可能會對健康帶來危害。許芷瑜醫師進一步說，過年後醫療院所常因腸胃問題大爆滿。她就遇過類似的案例，病患來掛門診時主訴腸胃不適，一天內腹瀉十幾次、伴隨嘔吐和發燒。經過詳細問診後，推測可能是過年期間吃了保存不當的年菜導致的。聚餐過後剩下的年菜被反覆加熱、放冷再冰的過程中，容易滋生細菌，讓腸胃不堪負荷，導致不適。許芷瑜醫師點出除夕夜常見的4道年菜，如果今年家中飯桌上有的話，建議趁新鮮儘快食用完畢。若真的剩下來，基本上溫度在60℃以下，就建議趕快拿去冰。因為溫度在20℃至50℃間，細菌滋生速度最快。隔天要復熱時則取出要吃的部分就好，不要全部復熱。加熱時，中心溫度須達70℃以上，因為有時候外面燙不見得內部溫度夠，所以在加熱過程中可以稍微翻攪一下，並且最多復熱一回、再吃不完就考慮回收廚餘，不要再冰來冰去吃個3天還沒吃完。1、佛跳牆：通常使用鮑魚、花膠、海參等珍貴食材，味道豐富美味可口。但是，像是佛跳牆、雞湯、火鍋…等暖呼呼的湯品在經過反覆加熱後，湯中會累積高濃度的普林，攝取過多高普林食物，可能導致血中的尿酸濃度升高，增加痛風的風險。另一方面，像是佛跳牆這類經過長時間炖煮的湯品，食用後若沒有妥善冷藏或是反覆加熱，也可能讓湯底滋生細菌，對腸胃造成危害，甚至可能引發食物中毒。2、蒜蓉蒸蝦：這道年菜簡單又大氣，是很好的蛋白質來源。但像蝦子這類蛋白質含量高的食物，未妥善保存的情況下容易變質，吃下肚也可能導致腹瀉，增加腸胃不適的風險。3、長年菜：台灣年菜中常見的長年菜有兩種，一種是芥菜，另一種是帶根菠菜。葉菜類的維生素和纖維質對腸道健康有益，但反覆加熱後不但維生素會流失，特別是對腸胃較弱的人來說，容易引發脹氣、腹瀉或腸胃炎等不適。4.海鮮羹：這道菜也是經典年菜，羹中常見的蟹肉、肉絲、蝦仁等高蛋白質食材，重覆高溫加熱不但蛋白質變性，影響原有的滑嫩口感，更可能使營養價值下降。若加熱不足，湯羹可能停留在適合微生物繁殖的溫度區間（20℃至50℃），導致細菌存活並繼續繁殖，增加食物中毒的風險。許芷瑜醫師小檔案「初日診所」減重專科暨家醫科醫師許芷瑜臉書粉專：https://hi.cofit.me/LuFgt醫師個人介紹：https://hi.cofit.me/nV0Hx本文由《》授權提供
過年將至要小心！工程師沉迷「1事」變胖 就醫竟罹糖尿病
快要過年了。初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜提醒，在享受假期的同時，也別忘了注意自身健康。她分享了一名30歲軟體工程師的案例，這名患者因沉迷線上遊戲，導致飲食與作息失控，最終確診罹患糖尿病，提醒民眾春節期間應謹慎面對美食誘惑與熬夜狂歡的誘惑。
30歲工程師長假放縱「每天4杯含糖飲、速食果腹」慘罹糖尿病
下周就要過年了！今年連放9天年假，飲食作息別太失控，就有一名一名30歲的軟體工程師，在20224年的春節都熬夜沉迷線上遊戲，每天1餐只吃速食和便當，餓了就吃泡麵、零食果腹，一天還喝4至5罐含糖咖啡，直到年後被媽媽逼著來就診，才知道自己竟然罹患糖尿病。
「4大經典年菜」吃不完別再復熱！ 醫師示警：反覆加熱恐得1病
每年除夕夜，許多民眾會選擇在飯店圍爐，也有人在家準備一桌好料迎接團圓相聚。「初日診所」減重專科暨家醫科醫師許芷瑜提醒，除夕夜常見的4大年菜像是佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、長年菜、海鮮羹，若真的吃不完剩下來，溫度在60℃以下，建議趕快拿去冰，吃不完最多復熱一回，以免菜餚滋生細菌，讓腸胃不堪負荷。
不是油炸！48歲女「愛吃1食物」罹脂肪肝 身材也走樣
一名48歲女性患者主訴年輕時體重維持得很好，也不胖，但最近健檢卻發現輕度脂肪肝，而且BMI、體脂、腰圍也稍微超過標準。醫師進一步詢問飲食狀況，發現患者超愛吃特定食物惹禍！原來該名患者超愛重口味食物，如麻辣燙、滷味、燒烤和串燒，且喜歡配梅酒、啤酒或清酒佐餐。若前一日聚會吃大餐，隔天為了控制體重和補充纖維，患者會以水果餐替代正餐。初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示，患者愛吃的食物在烹調過程中多少含有隱形糖，再加上水果攝取過量以及頻繁飲酒，導致體脂偏高和脂肪肝的情形。脂肪肝盛行率攀升不容忽視脂肪肝通常沒有明顯症狀，肝臟又是刻苦耐勞的器官，多數人容易忽略肝臟健康的重要性，直到健康檢查才發現異常。日常生活中應檢視自身的飲食習慣，避免在不知不覺中攝取過量的糖和酒精，以免脂肪肝找上門。根據衛福部2023年統計，國人十大癌症死因中，肝癌（肝和肝內膽管癌）已連續44年位居第二，僅次於氣管、支氣管與肺癌。以往肝癌主要成因是B或C型肝炎，但近期「脂肪肝」盛行率逐步攀升。若中重度脂肪肝置之不理，不但可能導致肝硬化，肝癌風險也會增加。脂肪肝常見迷思許芷瑜說明，許多民眾在健檢時才發現自己有脂肪肝問題，想處理卻用錯方式，反而會加重脂肪肝惡化。以下是常見對於脂肪肝的3大迷思：1.吃太油才有脂肪肝：事實上，高醣食物、精製澱粉或含糖飲料攝取過多，都會在肝臟中轉化為脂肪儲存。此外，酒精、代謝症候群、糖尿病、營養不均衡、錯誤飲食習慣等也可能導致脂肪肝。2.控制飲食但不戒酒：想改善脂肪肝或減重時，多數人第一個想到的是控制飲食，但卻忽略了酒精的影響。天天飯後小酌或飲酒過量，不但對肝臟造成額外負擔、加重脂肪肝的進程，甚至可能引發肝炎或肝硬化，對於減重也是一大阻礙。3.自行購買口服保肝藥或保健品：不少人認為透過市面上的口服保肝藥或保健品就能逆轉脂肪肝，這是錯誤觀念。口服保肝藥或保健品只能輔助改善肝臟健康，無法根本解決脂肪肝問題。有效且長久的方式是調整飲食、運動和減重。
不是吃太油！飲食「1習慣」恐罹脂肪肝 醫：水果當正餐也超NG
一名48歲女性患者主訴年輕時體重維持得很好，也不胖，但最近健檢卻發現輕度脂肪肝，而且BMI、體脂、腰圍也稍微超過標準。醫師進一步詢問飲食狀況，發現患者超愛吃這類食物惹禍！原來該名患者超愛重口味食物，如麻辣燙、滷味、燒烤和串燒，且喜歡配梅酒、啤酒或清酒佐餐。若前一日聚會吃大餐，隔天為了控制體重和補充纖維，患者會以水果餐替代正餐。初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示，患者愛吃的食物在烹調過程中多少含有隱形糖，再加上水果攝取過量以及頻繁飲酒，導致體脂偏高和脂肪肝的情形。
他2個月內減重4公斤！天一冷血壓又失控 醫點3原因釀禍
天冷注意溫差，尤其是高血壓患者，一位57歲的金融業主管因血壓問題來就診，自己已經在兩個月內減重4公斤，也有在服用高血壓藥物，但居家血壓平均仍維持150／90毫米汞柱，醫師問診後發現，患者血壓偏高的可能原因包含「飲食偏好添加醬料」、「作息不規律」、「氣溫變化」。
吃菜就愛「3醬」！他血壓失控吃藥也沒用 3個月僅用1招變正常
日夜溫差大，血壓很難控制怎麼辦？醫師表示，冬季心血管疾病發生率較夏季高，而且對高血壓患者來說，低溫引發的血壓升高，還可能導致全因性死亡，建議參考1祕訣有效降血壓。
32歲男減重狂吃肉！掉7公斤膽固醇卻超標 醫揪1食物惹禍
一名32歲男性上班族，員工檢查時發現BMI、三酸甘油脂與膽固醇都超標，就開始積極運動減重，一年後雖然體重減少了7公斤，但三酸甘油脂與膽固醇卻仍然維持紅字，醫師仔細詢問他的飲食習慣，才驚覺原來是問題出在「高油脂紅肉」吃太多，反而提高三酸甘油脂和低密度脂蛋白膽固醇濃度，在調整蛋白質來源後才成功恢復數值。
別讓三高纏身！醫授「10種」控血糖食物 這款能降膽固醇又護肝
想要控制血糖該怎麼做？初日診所家醫科暨減重專科醫師許芷瑜推薦，有10種蔬菜是最適合需要控糖的人，像是蘆筍、地瓜葉、洋蔥、黑木耳、綠花椰菜等，可以預防胰島素阻抗、控制血糖、降膽固醇等。控糖必吃10種蔬菜
女性「開小夜燈睡覺」當心！5年後恐怖下場曝：變胖元凶
能夠好好睡上一覺，是件幸福的事。但就怕怎麼樣也睡不著，還讓自己越睡越累。究竟有哪些壞習慣，會讓人越睡身體越差，甚至變胖？關於睡眠，又有哪些你不知道的事？醫師解答。睡眠迷思1：睡覺打呼很大聲就是睡得好？初日診所家醫科暨減重專科醫師許芷瑜說明，打呼或呼吸不順暗示可能罹患睡眠呼吸中止症，睡眠呼吸中止症分為阻塞型、中樞型和混合型。阻塞型最為常見，9成患者屬此類，可能源自咽喉部軟組織的阻塞。睡眠迷思2：睡覺習慣開小夜燈？開小夜燈睡覺可能擾亂睡眠和縮短睡眠時間，使得生理時鐘被打亂，增加胰島素阻抗和代謝紊亂，導致食物增加攝取、能量減少消耗，進而體重增加。國外一篇刊登在《JAMA》子刊的研究發現，有開燈睡覺習慣的女性群體，5年後BMI和體重都較高。睡眠迷思3：睡前滑手機會有什麼影響？芝加哥研究發現，睡眠期間光線的暴露或刺激可能會活化交感神經系統，對身體造成壓力，並打亂血糖生理恆定，胰島素阻抗也會增加，開燈組相較開燈組會增加15％胰島素阻抗及活化交感神經系統。睡眠迷思4：睡前喝酒有助於睡眠？ 許芷瑜解釋，喝酒不但對睡眠沒有幫助，反而有害！雖然酒精會讓入睡速度變快，但喝酒也會讓睡眠時間縮短、降低快速動眼期的睡眠品質，讓人容易在後半夜覺醒，所以隔日更想睡覺。睡眠迷思5：睡不好或睡太多會變胖？睡眠不足會增加肥胖風險，但卻不代表睡眠時間越長對身體越好。美國一篇全國性研究結果顯示，睡眠不足（睡眠時間小於7小時）和睡眠過多（睡眠時間大於9小時）都會增加體重過重。睡眠迷思6：晚睡的人容易胖？當日夜節律失調，每天總熱量消耗會減少了55大卡，導致晚睡容易變胖。另外，晚睡也會改變食慾荷爾蒙，讓人更傾向選擇一些不健康的食物。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】