搜尋：
凌晨四點牛肉麵
結果共 25 筆
尹衍樑家屬今低調辦追思禮拜 「恩師」王金平、蔡英文現身
潤泰集團總裁尹衍樑上月26日凌晨於台北榮總辭世，享壽76歲，消息震驚政商界，雖然尹衍樑生前盼後事一切從簡，不設靈堂、不辦公祭，家屬今（12）日上午於北市文山區一處教堂低調舉辦追思禮拜，邀請政界、商界等重要友人，全程不對外開放，包含前總統蔡英文、立法院前院長王金平、國民黨前主席朱立倫、新北市長侯友宜、新北市長參選人李四川等政要都出席。
日本觀光客冬日更愛台！台灣「避寒、省荷包」CP值爆表
隨著冬季來臨，台灣再度成為日本遊客心中的旅遊勝地。對日籍觀光客而言，台灣不僅具備「飛行距離近」的優勢，而且冬季氣候也非常舒適宜人。更重要的關鍵在於「性價比」。台灣相對低廉的物價與豐富的飲食文化，讓日客能以更輕鬆的預算享受高品質假期。日媒分析指出，台灣的「小吃文化」與「暖冬陽光」，已讓台灣在日人心中穩坐高性價比旅遊地的首選寶座。更多新聞：
南門市場美食地圖公開！10家人氣名店必吃 「巨型壽桃」超吸睛
來南門市場，最不能錯過的就是滿滿一整排的南北貨與老字號美食！小編要來介紹市場必逛、必吃10家夯店，不論是曾榮獲「天下第一攤」的江浙熟食料理、政商名流最愛金華火腿、浮誇系巨型壽桃；或是銅板價爆餡可頌、排隊排到天荒地老的高人氣刀削麵，通通一次推薦給你！
北部賣溫體牛保鮮難！ 整頭屠宰or南部凌晨送
北部溫體牛肉市場也很大，光是網路搜尋台北溫體牛就至少40-50家。火鍋業者說為了保鮮，要請肉品業者送整頭牛隻到台北唯一一間屠宰場，再恆溫配送到店家。也有業者從台南叫貨，凌晨出發到北部店家也要3至4小時車程。當天沒賣完就要報廢，也考驗店家保鮮機制、叫貨數量平衡。
《黑白大廚》白種元台灣美食最愛12家！安成宰推薦麵線一次收
Netflix綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》評審白種元最推薦的台灣12家美食，珍奶、餐廳整理。安成宰主廚必吃深丘大腸蚵仔麵線，完整美食地圖出爐！
綜藝主持人廝殺！吳宗憲「自己打自己」 迎戰曾國城、小S
金鐘綜藝主持人獎入圍名單，被稱為死亡之組，本土天王吳宗憲再發威，憑《小明星大跟班》和《綜藝大熱門》角逐，形成自己打自己，還要迎戰曾國城全新出發的《女王大人》，《超級夜總會》澎恰恰、許效舜和苗可麗睽違十年再拚敲鐘，以及主持天后小S攜手派翠克以《小姐不熙娣》競爭！另外LULU今年除了角逐綜藝主持人獎，還雙料爭戰益智及實境節目主持人獎，碰上出道40年首次入圍金鐘獎的王彩樺。
爪迷好幸福！邊荷律、李丹妃抵台機場跳「炸裂」
中信兄弟啦啦隊的新外援，邊荷律和李丹妃今天下午抵達桃園機場，多達兩百名的球迷來接機外，還有4名學姐也帶著球衣，替她們披上。甚至還在機場，跳起應援曲。不過中職不少球隊的啦啦隊，都找來日韓外援，統一獅也在日前宣布，新增兩名日籍新成員。
跨完年肚子餓「拚續攤」 餐廳延長開到凌晨
跨年完不少民眾都會去「續攤」，但是要吃什麼呢？有不少餐廳業者，已經看準這波商機，紛紛延長跨年當天的營業時間。像是青花驕、肉多多以及築間等等火鍋店，都開到凌晨三點以後。另外也有不少牛肉麵店、一蘭拉麵、港式飲茶等等，都是24小時營業，讓民眾「續攤」有選擇。
世足／台北香格里拉預測冠軍抽住宿券 萬豪120吋螢幕轉播
四年一度的世界盃足球賽即將開踢，許多飯店業者也搶攻商機！台北遠東香格里拉在38樓馬可波羅酒廊架起大螢幕，讓賓客邊喝酒邊看球賽，還推出8國人氣代表隊的特色炸雞料理，現場消費滿額且成功預測冠軍者還有機會抽中3天2夜高檔住宿券。台北萬豪1樓大廳酒吧則是配合賽季延長營業時間，猜中當天贏球隊與就可好禮可拿。
飯店雙11懶人包！住宿買1送1、春節也可用 餐券下殺6折
今（11）日就是11月11日，也就雙11購物節，除了上電商平台搶購牛肚折扣最多的商品，飯店業者也延續ITF台北國際旅展的氣勢緊跟雙11檔期，如六福旅遊集團集結旗下2間公寓式酒店和國際品牌飯店推出買一送一，台北晶華酒店也有套房1+1方案連新春假期都可以使用，台北君悅餐券下殺6折起，《TVBS新聞網》一次幫您整理！
月亮蝦餅不是來自泰國？盤點5道「台灣籍」偽異國料理
蒙古烤肉、月亮蝦餅、溫州大餛飩這些台灣很常吃到的料理，其實全都來自台灣！蒙古其實沒有這種烤肉、泰國也沒有這種蝦餅，溫州也沒有這樣的餛飩，這些料理全都是正港「台灣籍」！當世界各地美食在台灣匯集，自然會產生融合，進而創新，於是就創造了新的美食，雖然以外地料理為名，卻是當地沒有的料理。台灣如何「發明」這些外地料理？背後又有什麼歷史和故事？５道根本「台灣籍」的偽異國料理：01. 月亮蝦餅 比真泰國蝦餅更受歡迎台灣泰國餐廳有１道名菜「月亮蝦餅」，也是在台灣創造出來的泰國菜，但有很長時間被台灣人視為泰國小吃。泰國菜有一道「金錢蝦餅」（ทอดมันกุ้ง，Tot man gung），也是以蝦泥為內餡，再裹麵包粉油炸而成，外形很像日本的可樂餅，跟月亮蝦餅差很大。月亮蝦餅也是以蝦泥為內餡，但以春捲皮上下包裹，再油煎到兩面金黃，形如滿月。整片大圓蝦餅以披薩方式切片，一般切成８片，擺盤時把８片小蝦餅尖端向外，裝泰式酸辣醬的小碗碟放中間即成。結果，在台灣發明的「偽泰國蝦餅」，比真泰國蝦餅更受台灣人喜愛。
北中南6家熱門藥燉排骨 米其林連霸、40年老店全上榜
藥燉排骨是台灣的特有小吃，取豬肋骨瘦肉塊熬煮，擁有進補的功能，但好喝的藥燉排骨也是需要花費許多心力跟時間熬煮，今（19）日介紹北中南的6家藥燉排骨，全都是在地超夯的高人氣，趕緊趁寒流來之前，好好補身體。01. 台北／陳董藥燉排骨 米其林必比登4連霸來訪松山饒河夜市必吃，已4度蟬聯米其林必比登推薦的陳董藥燉排骨攤位，店內只賣藥燉排骨、藥燉羊肉、滷肉飯，也是台北排隊名店。堅持呈現給客人好的食材和品質，藥燉排骨以豬肋骨及10幾種中藥材細火慢燉，琥珀色的湯頭，香氣濃郁，味道鮮美。排骨肉與骨頭，快要骨肉分離，輕鬆就可取下肉，肉質鮮美，一定要沾上豆瓣醬一起吃，這才對味。這間屬於饒河夜市內的街邊路邊攤位，附近也有店面，但還是覺得路邊攤位的風味比較好吃。02. 台中／王將藥燉排骨 夜貓族最愛台中深夜美食推薦！今天要來推薦給大家的王將藥燉排骨可厲害啦，不管是天冷天熱，藥燉排骨都賣得嚇嚇叫。店裡頭還有販售牛肉麵、乾拌麵、鴨血豆腐等，料多又實在，營業至凌晨3點，夜貓族們趕緊收藏起來啊～王將的十全藥燉排骨是來店必點的人氣招牌，之前就有聽朋友說他們家的藥燉排骨很厲害，也是超級常客，半夜肚子餓都會來吃。他們家的藥燉排骨，不僅湯頭好喝，排骨肉量也給得不手軟啊！王將藥燉排骨的湯頭採用了10幾種的中藥材下去燉煮，湯頭非常甘甜，順口不油膩，讓人一口接一口停不下來，這湯頭真的很讚！
快筆記！台北6間「24小時不打烊」美食：宵夜必吃
半夜不怕肚子餓啦！《食尚玩家》精選台北6家「24小時不打烊」美食，提供夜貓族宵夜好去處，不但有暖呼呼的老字號牛肉麵、讓人一口接著一口停不下來的超銷魂滷肉飯，而且還有超多選擇的港式飲茶，讓你從早吃到晚也都不怕膩，還不快手刀筆記！01. 京星港式飲茶 港點控必收「京星港式飲茶」有分為一館跟二館，我這次去的是二館，位在忠孝敦化４號出口，不僅餐點選擇超多，而且24小時營業，空間也很寬敞，根本是夜貓族吃飯的好地方啊！從一個公寓入口進去到２樓，就可以到京星的餐廳，這間真的是老字號了；這次點的三絲炒粄條，加了蠔油大火拌炒的粄條是香氣四溢，銀芽、韭黃，還有白芝麻更是添加了香氣，味道也很夠，我很喜歡這道。叉燒包的內餡味道很夠，也不會太甜，吃起來很不錯，建議一來就拿起來吃，放太久麵皮會有些濕氣；另外，我們也很愛他們的春捲，我們一次就點了２份，共有６個春捲，剛炸好熱騰騰的外皮極為酥脆，蝦仁、韭黃的的鮮味完全充滿嘴中，再加上一點白胡椒的提味，真的太好吃了，然後再加一點紅醋吃，包準你一吃就愛上。02. 西門麵店 蛋包滷肉飯超唰嘴「西門麵店」位在萬華內江街，24小時營業的深夜食堂，凌晨生意還不錯，很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜，西門麵店菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包魯肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜，選擇滿多的，這裡的小菜看起來都好好吃，一定要走到外面小菜區看一下；這次點了「哥吉拉」，是基隆在地有特色的食物，沒想到在小菜類也能看到，很像黑輪的外型但吃起來比較有彈性有咬勁，還附有榨菜可以搭配。小菜「滷豬腳」在鍋裡油油亮亮的看起來實在可口，豬腳中段有皮帶筋的部位我很愛，口感Q彈入味，那部位的皮真的有夠好吃，膠質也不少，扒飯指數超高；而「蛋包魯肉飯」味道不錯，米飯Q彈，軟硬掌握得剛好，滷肉以肥肉較多，但不會太油膩，香氣也夠，加上半熟蛋很正點，我覺得他們的滷汁都很不錯，滷豬腳、滷豆腐都很好吃。03. 誠記原汁排骨湯 高麗菜飯＋排骨湯超搭龍山寺旁的「誠記原汁排骨湯」是24小時營業，無論是早餐、午餐、晚餐、宵夜，任何時間想吃美食都可以直接來這報到！這裡賣的東西很簡單，原汁排骨湯、櫻花蝦高麗菜飯、阿里山冷泡茶；粒粒分明的「櫻花蝦高麗菜飯」，味道偏清爽，吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜，不會太重口味，搭配原汁排骨湯剛好。「蘿蔔原汁排骨湯」許多人都是衝著這一味來的，滿滿１碗的排骨與蘿蔔絕對對得起這個價錢，蘿蔔自然清甜讓湯喝來特別清爽，沒有過多調味，反而更令人著迷這純樸的滋味，燉煮至軟嫩的排骨，完全沒有腥味，用筷子輕輕一撥，就能把肉從骨頭上取下來。04. 台北內湖來來豆漿 內行人必點招牌蛋餅「台北內湖來來豆漿」作為24小時營業的豆漿店，可謂是豆漿界的便利商店，無論你何時想吃，都能在這裡找到最道地的台灣味，這間在北、中、南都有分店，而台北內湖的店面位在捷運西湖站和劍南路站中間，下了捷運大約需走10分鐘左右的路程。這裡的品項算是滿多的，從常見的小籠包、鍋貼到飯糰都有，比較特別的是還有牛肉大餅、韭菜蝦餃等，是一般中式早餐點比較少見的品項，飲品上則以豆漿、米漿為主。蛋餅作為來來豆漿的招牌料理之一，一上桌就給人很有分量的感覺，加上是自家手工蛋餅，所以餅皮也格外有嚼勁，外皮相當鹹香酥脆，加上裡面Q嫩的蔥花蛋，跟一般蛋餅相比又多了一份香氣；牛肉捲餅包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片，並配上靈魂甜麵醬來提味，層次很豐富，以口味上來說還行。
礁溪長榮鳳凰+4例 「曾吃火鍋、赴南港轉運站」足跡曝
中央流行疫情指揮中心今（24）日公布國內新增15例本土確診個案，其中有4例是來自宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店群聚案，分別是案18443員工的女朋友及3名同事，而宜蘭縣政府下午也舉行記者會公布相關足跡，除了在長榮鳳凰酒店外，確診者還去過礁溪、頭城鎮的超商，及宜蘭復興店的肉多多火鍋店用餐，而另一名確診者也曾搭客運到台北，再從台北南港轉運站搭車回到宜蘭。
吵！夜市牛肉麵店半夜嗨唱 鄰居崩潰：不能睡
晚上休息時間，如果周遭鄰居大聲喧嘩，民眾可能受不了，新北一名民眾投訴，汐止觀光夜市有店家過了半夜12點，還是持續傳出唱歌嬉鬧聲，時間長達一年以上，反應之後也都沒有用，實際回到店家位置，老闆強調，確實有收到民眾檢舉，會加強改善，而新北環保局表示，店家在晚上10點過後，就不能唱卡拉OK，違規將可開罰3千到3萬元罰鍰。
境外移入暴量！ 觀光局：旅行社禁止出入團至4月底
疫情擴散，境外移入案例暴增，中央流行疫情指揮中心宣布19日開始，非本國籍人一律限制入境，本國人入境一律居家檢疫14天，而觀光局也已通函各大旅行社業者，要求暫停出入境團直到4月底，「準鎖國」狀態讓觀光業受創更深，更有專家示警，若疫情未好轉，觀光業就難逃大規模倒閉潮。