冬至期間,許多民眾在這個時節會選擇以進補暖身,然而進補食物常隱藏著高油、高鹽、高熱量的健康風險。國民健康署提醒,進補不等於大吃大喝,應搭配「我的餐盤」均衡飲食,並適度增加蔬果攝取,才能真正「補」出健康與活力,迎接寒冬。
隨著冬至腳步逼近,不少民眾開始透過進補來暖身抗寒,麻油雞、薑母鴨等傳統料理也陸續上桌。不過,國健署提醒,冬令進補若不注意飲食內容,恐怕在補身的同時,也吃進過多油脂、鹽分與熱量,反而增加健康負擔。尤其許多民眾吃鍋時又喜歡加入南瓜、山藥等根莖類食材,若再搭配白飯或麵線,主食容易超量。
2025年立冬日期落在國曆11月7日,迎接冬天的到來!對此,本篇整理了立冬意思、立冬習俗與禁忌,結合了中醫及命理專家建議,祭出立冬進補方法和運勢解析,一次看懂立冬吃什麼,以及立冬吃湯圓背後的涵義。
今天就是冬至了!吃湯圓除了滿足過節的儀式感之外,也要小心熱量超標,營養師高敏敏就指出,包餡的甜湯圓4顆就等於一碗白飯,並公開市售的湯圓中以「這款」最肥,提供給民眾參考。
冬至就在今天!是北半球一年中黑夜最長、白晝最短的日子,傳統習俗一定要來碗熱呼呼的湯圓,象徵又長了一歲,不過在大啖湯圓的同時,也要注意熱量!營養師高敏敏對此分享了湯圓熱量排行榜,吃一顆包餡湯圓要快走10到20分鐘才能消耗,而大家最愛的「這口味」榮登胖湯圓NO.1。
中國大陸各地超市近來出現瘋狂搶購潮,這一方面是因為大陸商務部在本周一突然發布通知,要家庭加強儲備生活必需品,引發恐慌;另一方面則是因各地菜價飆漲,少數蔬菜甚至比肉還貴。在恐慌性搶購潮出現後,大陸官方趕忙出面滅火,強調關於家庭儲備的通知是為了應對疫情以及冬天的來臨;農業部門更解釋,菜價上漲是受到河南、四川等農業大省早前遭遇洪災,以及疫情等短期性因素影響,喊話強調物資存量充足,呼籲民眾理性購物不要跟風。
當兵是不少台灣男性一生中最深刻的回憶,其中服役時吃過的「暗黑料理」更不時成為討論話題。就有網友在PTT發文問「服役期間吃過最特別的菜色?」並分享自己印象最深刻的是「四主菜」。貼文掀起熱議,各式各樣的奇葩料理紛紛現形;但也有人指出,其實某些單位的伙食不差,甚至能吃到龍蝦。