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燉煮溫補
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冬季手腳冰冷！醫曝「4茶飲」暖身體 溫補食材一次看
冬季氣溫驟降，許多人開始出現手腳冰冷、疲倦無力、頻繁感冒等困擾，這些症狀往往與體內陽氣不足、血液循環不佳有關。明悅中醫診所曾雴瑜院長分享多款暖身茶飲，幫助身體禦寒、補氣血。
日常溫補怎麼吃？中醫曝「藥食同源」關鍵：紅酒燉蘋果活血又養顏
進補是門學問，要吃對食材，才能補到要補的部位。有些人喝了麻油雞，以為可以取暖，卻換來燥熱上火；有些人想要靠喝青草茶降火氣，結果反而造成手腳冰冷。專家表示，這可能都是因為沒搞懂食物的「性」與「味」。建議可多運用2水果作為日常保健的食材。
貼暖暖包也沒用！醫曝「6大暖身」食材：1物生熟食功效差很多
冷吱吱的天氣，手腳冰冷，貼了暖暖包也不給力，整個人就好像一顆「行動冰塊」，到底怎樣才能回暖？專家指出，最好能從飲食著手，6種「暖身食材」吃起來，才能由內而外都是暖呼呼！
天冷吃鍋！羊肉爐料理包TOP10 「這品牌」推清燉紅燒2口味
天氣轉涼，很多人的味蕾就會自動切換成「羊肉爐模式」，那種湯頭滾著、香氣滿屋的畫面，光想就覺得整個人暖了起來！只是現實常常很殘酷，群組裡喊得再大聲，最後不是早有約會，就是臨時加班，揪鍋計畫往往還沒開始就宣告解散，自己去店裡吃又難免覺得彆扭。正因為這樣，能隨時在家開鍋的羊肉爐冷凍包，成為近年越來越多人冬季暖身補氣的秘密武器。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，整理出10大人氣羊肉爐冷凍包，全數為無實體餐廳的品牌，無論你偏好道地老店風味、講求CP值的溫補湯頭，或是濃郁夠味的紅燒派，都能找到適合自己的那一鍋！就算寒流一波波來襲，也能窩在家裡輕鬆開伙，想吃就吃，暖胃又療癒，把冬天過得剛剛好。
大雪禁忌習俗一次看！2絕招「旺財」 命理師警告：別去2地方
本週日（7日）上午5時5分將迎來2025年二十四節氣之一的「大雪」，民俗上有不少禁忌。對此，民俗專家楊登嵙分享大雪7大習俗與6大禁忌，教授2絕招「旺財又旺運」。
2025立冬節氣》立冬吃什麼？習俗禁忌、養生方法與運勢一次看
2025年立冬日期落在國曆11月7日，迎接冬天的到來！對此，本篇整理了立冬意思、立冬習俗與禁忌，結合了中醫及命理專家建議，祭出立冬進補方法和運勢解析，一次看懂立冬吃什麼，以及立冬吃湯圓背後的涵義。
《超偶》張芸京曾陷低谷！一度想不開 中醫授提振情緒9良方
從「超偶」脫穎而出的歌手張芸京也有不快樂的時候，甚至不快樂到情緒整個陷入低谷，差點就不想活了。提起這段不為人知的過往辛酸，張芸京說，她很感謝自己有主動與水火不容的妹妹和解，在家人的支持和愛護下重拾美好生命。今天才能繼續快樂唱歌，甚至攜手與妹妹同台，一同散播歡樂散播愛！張芸京提起的這段心情低落的時空是在大約7年前。在那時，她和最摯愛的妹妹觀念不同，兩人鬧翻後，不相往來長達2年多。那是她生命中感到最難熬的一段時間。處於最低潮的時候，「差點決定什麼都不要了，想要了結一切……」直到有心靈貴人拉她一把，走出陰霾，她才有主動找妹妹和解的勇氣，也給了妹妹一個台階，兩姐妹重修舊好，甚至因為張芸京說出曾與死神擦身而過的歷程，兩人更覺得要好好把握手足情。這讓一度很困難的張媽媽，終於能破涕為笑。當面對情緒起伏過於劇烈，影響生活判斷的狀況時，中醫強調透過調理「七情」，也就是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等情緒反應，來維護身心健康。中醫師田騏嘉表示，中醫認為情緒與五臟功能密切相關，情緒失衡不僅影響心情，還可能引發身體疾病。
天冷怎麼吃最暖？網推「8食物」健康又驅寒 下肚內建發熱衣
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「暖身食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的8大暖身食物。寒風刺骨的冬季，總讓人渴望來點溫暖身心的食物，無論是滋補的佳餚或簡單的小點，只要選對合適食材，不僅能驅走寒意，還能增強免疫力，為健康加分。接著就一起來看看冬天有哪些必備的暖身聖品吧！「胡椒」刺激身體發熱 網推冬季必吃「羊肉爐」溫補又營養
不怕冷拔蘿蔔！ 人手一袋 回家燉煮溫補湯
29日一大早雲林的農田出現大小朋友，不怕冷，在田裡拔蘿蔔，人手一大袋，準備帶回家，在冷冷的天來上一碗熱湯，中藥行業者也強調，雖然蘿蔔屬寒食材，但變化性高，加入中藥食材，瞬間變溫補湯品。
冬至在月尾「全台急凍」！命理師示警4生肖：注意健康、這些事別做
2024年冬至即將在12月21日17點21分報到，命理老師楊登嵙提醒，今年冬至在月尾，所以會非常寒冷，4個生肖在冬至這半個月期間要特別注意身體健康，建議避免食用生冷及油炸食物，以防止病從口而入，同時也要特別留意心血管健康，並且不宜參與任何刺激性或危險性的運動活動，以免發生意外。根據《三立新聞網》報導，命理老師楊登嵙表示，冬至又稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南迴歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長；古人說「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽；今年冬至國曆12月21日農曆11月21日在月尾，所以今年冬天會非常寒冷，但要注意冷熱交加，反而容易感冒。更多新聞：以下是冬至期間的食衣住行育樂6開運重點：飲食養生冬至是養生的重要轉折點，適合食用溫補食材。麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等都是絕佳選擇。素食者則可選擇四神湯，其中的茯苓、蓮子、山藥、芡實或薏仁都具有溫和補氣的功效。穿著保暖年長者應選擇寬鬆舒適的衣物，關節炎患者可在關節處加厚。睡衣建議選用棉質或絲質等天然材質，避免化纖製品。心血管疾病患者更要注意全身保暖，建議配戴帽子、圍巾等禦寒用品。居家環境即使天氣寒冷，室內也要保持適度通風，避免因密閉空間造成空氣不流通。同時要注意室內溫濕度的調節，維持適宜的居住環境。作息調整古人有「冬至不宜久留外出」的說法，建議早點返家休息。同時，適當進行日光浴，可以幫助提升陽氣，增強免疫力。養生之道冬季應多曬太陽，有助於提升陽氣、通暢經脈，對情緒調節和身體健康都有正面影響。適度戶外活動也能增強免疫力。團圓習俗冬至吃湯圓是中國傳統習俗，象徵團圓圓滿。民間更有以湯圓數量占卜運勢的有趣傳統，偶數代表好運，奇數則提醒要謹慎行事。更多新聞：過去他也曾分享「冬至8大開運法」，除了吃湯圓旺桃花、事業；餛飩、豬腳麵線、進補更是不可少。第1招、吃湯圓圓滿如意： 冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓。紅湯圓代表金，可招桃花、招人緣，白湯圓代表銀，可招財、旺事業。紅湯圓、白湯圓至少各1顆，湯圓象徵團圓、圓滿，也讓你新的一年更加圓滿如意。第2招、吃餛飩增智慧： 飩餛代表天地交運，陰陽交替混沌不明之際，各種壞運氣都可以順利換運，迎接各種嶄新能量。對於一些不愛讀書、學業不佳的學子們，可以在冬至當天吃一碗餛飩，代表「混沌初開」，增長一下智慧。 第3招、吃水餃旺財： 水餃形如元寶，吃水餃寓意財源廣進。第4招、吃豬腳麵線延壽，除晦氣：今年沖犯太歲生肖為屬牛和羊，可以在這天吃1碗豬腳麵線轉運，為人子女記得要買豬腳麵線給父母親吃，盡孝道之外也是為父母延壽、除晦氣。 第5招、進補好運氣： 「冬至進補，春天打虎」，在寒冷的天氣裡為了抵禦嚴冬，身體會消耗掉比平常更多的熱量，因此以高熱量的食品進補，是符合養生之道。冬至進補的食品以肉類為主，再加上各種滋補的藥材燉煮。養精蓄銳，補充元氣，只要元氣足便神清氣爽，好運氣就跟著到，不再無精打采，畏畏縮縮。 第6招、買新鞋，新衣和諧順暢： 冬至大如年，今年沒時間替雙親過節的子女們，不妨趁這天帶父母親出外走走，尤其是平時與婆婆關係處得不好的媳婦，更要利用這天送公婆1雙新鞋或新衣，有助改善婆媳間的關係，家庭和諧，有助運勢順暢。第7招、拜祖先求興旺： 早在周朝，天子就選在冬至日舉行郊祀的典禮。因為日屬陽夜為陰，冬至後白日漸長，陽氣勃發，所以是祭天的最佳時節。擺湯圓在神桌上祭祀祖先，祈求保佑後代子孫興旺。 第8招、拜月老求姻緣： 冬至節吃湯圓亦有團圓意義，「圓」亦為「緣」，未婚男女可利用冬至到月老廟祈求緣份，可先備妥五色絲線，即綠色、紅色、白色、黑色、黃色，分別代表東、南、西、北和中央5個方位及木、火、金、水、土五行，結成五色繩，到月老廟求月下老人賜姻緣，祭拜供品如下：1、湯圓：祈求緣分來到、圓滿。2、糖果：甜甜月老的嘴。3、鮮花：與對象可以盡快開花結果。4、五色水果：圓形尤佳，一切圓滿吉利。5、紅棗：祈求姻緣早點完成。6、桂圓：圓滿順利。
24節氣大雪必吃食物、養生食譜，習俗禁忌一次看
大雪是24節氣中的第21個節氣，也是冬季的第三個節氣。這時中國大部分地區會籠罩在大雪或暴雪的天氣中，所以才會被稱為大雪，台灣雖然不下雪，但也會明顯感到氣溫變化，而大雪過後是全年最陰冷的時候，冬至那天陰氣會達到最強。《TVBS新聞網》特別整理了大雪習俗、大雪禁忌、改運方法，以及大雪節氣養生食譜，帶您一次看。
冬令進補陷阱！「糖尿病、心血管疾病」避開這些藥材 恐釀反效果
天氣轉涼，冬令食補藥膳料理紛紛出籠，藥師提醒，藥膳材料中的某些中藥成分，可能會造成血壓升高、活血、降血糖，對於有高血壓、服用抗凝血劑、降血藥的慢性病患來說，需要謹慎食用，以免造成危險。選對適合自己的藥材十全大補湯、薑母鴨等各種藥膳料理往往是冬季人氣美食，有些手搖茶飲中可能也有添加少量中藥成分。台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師林晉暉表示，中醫對於藥膳食療的概念是「虛者補之，寒者溫之」，補藥大概可分為溫補、平補、涼補3種：溫補（又稱「熱補」）適合體質虛寒、手腳冰冷、怕冷的陽虛體質者，適合搭配的食材，包括牛肉、羊肉、烏骨雞、桂圓等溫性食材，搭配山藥、生薑等藥材燉煮。如果容易頭暈、疲倦無力、面色蒼白氣血兩虛體質，則適合用黃耆、當歸，搭配烏骨雞或排骨燉煮，有補養氣血的效果。平補適合一般沒有特殊體質的，四神湯就很適合，不會太燥熱，又能幫助消化，適合多數人冬令進補。涼補適合燥熱體質的人，可以搭配的食材包括螃蟹、牡蠣、紫菜、蓮藕等，有助降火清熱。如果有便祕、嘴破等症狀，還可以搭配百合、銀耳、蓮子，達到養陰清熱的效果。糖尿病、心血管疾病 有些成分應避開不過林晉暉提醒，以上說的是大原則，有高血壓、心血管疾病、糖尿病的患者則需要特別留意這些藥膳料理中，可能有些藥材會影響慢性病的症狀或與西藥產生交互作用，列舉如下：高血壓者、服用抗凝血藥物患者：十全大補都是比較補的藥材，對身體影響較明顯，其中的當歸、川芎有活血效果，可能會影響西藥的抗凝血功能，當歸還出現在四物湯中。高麗參等各種人參類中藥也有活血功能，容易造成血壓升高。使用降血糖藥物患者：白朮、茯苓、當歸和人參等各種參類都有降血糖效果，須當心吃了這些成分的藥膳後可能造成血糖過低。吃肉不喝湯或少喝 較安全林晉暉指出，食補並非越多越好，補過頭可能對身體造成負擔，變成上火、消化不良，對於有糖尿病、高血壓等心血管疾病患者來說，並非所有含有上述藥材的藥膳都不能吃，需要視個人體質、當下的身體狀況和這些藥膳的食用量去評估對身體的影響，只吃肉、不喝湯或喝的量較少，影響就不大，因此不建議長期、大量進補藥膳，如果擔心吃到不適合自己的藥膳材料，建議請中醫師依照個人體質狀況評估，給予適合的建議。◎ 諮詢專家／林晉暉藥師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
立冬補了嗎？中醫揭「3補法」吃錯反傷身 1族群亂補血壓恐失控
今（7)日是立冬，天氣開始漸漸變涼，冬天民眾就會開始進補，但醫師也提醒，現代人由於物質基礎提升，大多是營養過剩或營養不均衡的體質，不宜食用過多肥甘厚味的補品，否則不當進補反而傷身。三高的慢性病患者也不宜隨意使用補性太強的藥材，以免造成血壓過高、血糖控制不佳。應把握中醫「虛者補之，寒者溫之」辨證施補的原則，也要注意是否有藥物交互作用的風險。
15度內再吃薑母鴨、羊肉爐？中醫：先看體質
冬天不少人喜歡吃薑母鴨、羊肉爐補身體，不過中醫師就提醒，感冒發燒或燥熱體質的民眾要盡量避免，另外氣溫也得注意，15度以下更適合食用，不過還是要以體質為主，而說到氣溫，下週二開始東北季風再增強，溫度會下滑，降雨部分在週一最明顯，水氣偏多，山區有望飄雪。
燉煮麻油雞該加鹽嗎？老饕不私藏 曝「1物」秒提味
入秋首波強烈大陸冷氣團報到，氣溫持續下探！不少人皆會吃熱呼呼的火鍋或羊肉爐、麻油雞進補身體，不過一般煮麻油雞通常會加入薑片、米酒等配料，調味部分則會加入鹽巴或是冰糖，然而曾有人稱加鹽會使麻油雞吃起來較苦。日前就有網友煮麻油雞，不過對於是否要加鹽巴感到疑惑，對此有經驗的老饕解答了。
健康美味全壘打！得意的一天有料熬鮮湯全系列榮獲2023全球純粹品味評鑑認可
近年受疫情衝擊，國人健康意識抬頭，對於食物也有更高標準的要求，故「天然」、「無添加」等食品標示成為消費者選購時的主要標準，希望吃到的是純淨美味又無負擔的食品。加上現代人普遍過著忙碌的快步調生活，能在短時間內享受方便、健康又美味的營養食品就成為首選。