牛奶、果汁不能裝！保溫瓶放拿鐵易變質 出現1狀況快換新
手拿保溫杯上超商或茶攤買咖啡、飲料，省錢又環保！但聽說保溫杯不能裝牛奶、檸檬汁、碳酸飲料，是真的嗎？為什麼呢？台大毒理學教授姜至剛醫師指出，用保溫瓶裝食物，要注意的是衛生問題，而除非保溫瓶內部塗層被破壞，一般狀況下，不鏽鋼保溫瓶並不會釋出有毒金屬。台大醫學院毒理所教授、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛表示，市面上琳瑯滿目的保溫杯、保溫瓶，原則上都是通過經濟部標準檢驗局認證才能上市，他建議選擇保溫瓶以市面上餐具主要使用的304不鏽鋼，也就是18/8不銹鋼，鉻與鎳的比例為18:8，屬於食品級不鏽鋼，錳的含量比例低，相對較不易氧化，溶出毒素。有些保溫瓶內部還有一層奈米或含氟的塗層，會有毒嗎？姜至剛指出，不鏽鋼並非完全不生鏽氧化，塗層就是對不鏽鋼的保護，使材質更穩定，然而一旦塗層受損、生鏽，就可能釋放出其中的毒性物質。因此，保溫瓶應以中性清潔劑和質地柔軟的刷子清洗，以免損傷塗層。保溫瓶別裝牛奶、果汁、碳酸飲料！原因大不同
2023/08/25｜健康
