您今天的午、晚餐吃些什麼呢？香甜可口、粒粒分明的日本米近來風靡北美洲。原因在於氣候造成美國農作欠收，以及日圓匯率持續低點，好吃的日本米價格親民，衝高了消費需求；日本米商把握機會，推出不用洗的「無洗米」，攻佔北美市場。而日本農業研究機構則計劃編製「米飯大辭海」，讓日本幾百款稻米的食用感受，能夠被精確地形容。
日本節目綜合頻道WAKUWAKU JAPAN，在10月27日至29日於百貨公司主辦的「第7回日本商品展」中，舉辦日本美食嘉年活動，以「遇見未知的美好」為主題，介紹日本多種美食，吸引許多民眾入場共襄盛舉。
最能代表日本的料理就是壽司，從配料到米飯都是學問，東京銀座更是集結了一流壽司屋的激戰區，當中的銀座久兵衛更被稱為壽司屋之王，現在壽司的軍艦卷便是這家店發明的，記者彭惠筠、廖廣賓帶您來看看，這家擁有82年歷史的名店。
日本百年天婦羅名店「灘萬」將來台快閃，饕客們可望親嘗「傳說中的夢幻天婦羅」。1830年開業，曾被指定為國際高峰會談官方晚宴場地的日本天婦羅名店「灘萬」，將首度以快閃店方式登台，且只有３天，想吃的人手腳可要加快，另外，今年2月來台快閃並大獲好評的壽司名店「銀座久兵衛」也將再度來台，讓饕客們不用到日本，也能享用最正宗的名店佳餚。
