新北市八里地區以炒孔雀蛤聞名，然而近期有民眾發現當地海產店已不再使用本土孔雀蛤，改以紐西蘭進口淡菜取代。店家解釋，受氣候影響，淡水河口早已撈不到孔雀蛤，只能以進口貨源作為替代方案，但成本大幅提高，業者坦言幾乎沒有利潤。
過去早年，淡水河邊每晚可以撈到3百斤孔雀蛤，不過現在生態污染，業者說，八里港邊已經撈不到孔雀蛤，不過很多觀光客都是衝著八里孔雀蛤熱炒而來，這些店怎麼生存？老店從紐西蘭進口，其它店則從南部批貨，仔細比較，台灣孔雀蛤比較小、但炒一盤將近30多個，吃起來很過癮，就是蛤肉比紐西蘭品種小了2倍。</p>
都說來淡水八里，沒吃過孔雀蛤，不算來過八里。開在港邊的30年祖傳老店「孔雀蛤大王」，以豆瓣九層塔醬燒，炒出招牌孔雀蛤，微辣口感超下飯，吸引滿滿遊客！不過大家最近幾年吃的，卻不是正港當地八里撈的孔雀蛤，而是紐西蘭冷凍來台的淡菜，店家從點餐就沒明說不是台灣產，只在櫃台立個小牌子，說「台灣孔雀蛤最近缺貨」，改用外國進口，只是一缺就是好幾年。</p>
