中國網紅自曝曾進口台灣劣質不鏽鋼餐具,引發民眾擔憂標榜食品級304不鏽鋼的產品,實際可能是不合格的工業廢鐵或高錳鋼製成。面對市面上真假難辨的不鏽鋼餐具,林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海指出,只能仰賴政府把關,用磁鐵或滴試劑等方式測試都不夠準確。
中國大陸近期爆發不鏽鋼餐具造假亂象,許多以高錳不鏽鋼製成的工業級餐具,冒充食品級低價販售,更有中配網紅肖恩自爆,曾在台灣夜市、菜市場販賣工業級不鏽鋼餐具,而且非常暢銷,引發不少民眾憂心,擔憂劣質有毒餐具已流竄全台。對此,有食安專家分享2種檢驗方法,除了可以用檢測試劑測試外,也能透過煮薏仁湯辨別。