吃太鹹不只傷腎，還可能害你記憶力衰退？許多人以為高血壓只是心血管問題，其實它正在悄悄影響大腦健康！醫學研究發現，長期吃太鹹恐讓「情節記憶」加速退化，甚至連昨天跟誰吃飯都想不起來。專家傳授護腦飲食，教你吃出健康好腦力！
隨著年齡增長，不少人發現自己時常忘東忘西，擔心恐怕會失智。醫師蔡明劼表示，根據最新醫學研究發現，得舒飲食（DASH Diet）對於降低認知衰退風險的效果最顯著，且腦部的保養黃金期為中年45歲至54歲間，建議多吃蔬菜、魚類、全穀物、適量茶與咖啡，避免吃加工與紅肉、油炸食物、含糖飲料與甜點，有助於守護大腦健康。
