Netflix韓國料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》開播即掀起轟動,熱度一路延燒到台灣,激起不少民眾的廚師魂。而擔任評審之一的米其林三星神廚安成宰點評一針見血,對廚藝的理解深不可測,因此深獲觀眾愛戴,近日他罕見接受韓媒採訪,感嘆現在餐飲業的光景每況愈下,因此不惜賭上名譽擔任評審,希望為產業帶來新氣象。