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薄切地瓜片
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不是鳳梨酥!日人最愛台灣伴手禮變了 改掃「這款零食」回國
到其它國家旅遊,總會帶些伴手禮回去送親友,提到外國人來台灣必買的伴手禮,鳳梨酥、茶葉等榜上有名,不過人氣伴手禮的購物清單似乎出現新趨勢。有網友在社群透露,比起鳳梨酥,日本朋友更喜歡充滿「台味」的夜市系零食。

不是鳳梨酥!日本人來台揭「必買5款零食」台灣人猛讚:懂吃
台灣零食多樣,深受外國遊客喜愛,一名日本人MASA就分享他每次來台灣必買的5款零食,包括冬筍餅、方塊酥等在地經典,許多台灣網友表示認同,直呼他「很懂吃」,並推薦更多在地美食。更多新聞:網友MASA常於介紹台日美食及景點,他透露每次來台都會到台灣超市購買冬筍餅、薄切地瓜片、可口奶滋、卡滋爆米花與雪花方塊酥,這些經典台灣零食不僅成為他來台必買清單,也讓不少本地人感同身受。更多新聞:網友紛紛踴躍留言表示「這個冬筍餅真的好吃!你很懂得買耶!」、「都是經典台灣好吃零食,你真懂吃!」、「很會挑,都是台灣人常買的」、「冬筍餅,這家非常好吃,買的很好」、「我家也喜歡這個冬筍餅,會帶幾包回美國」。除了原PO推薦的商品外,其他網友也建議「豬耳朵也好吃」、「白胡椒餅也可以試試」、「地瓜片可以去買傳統的,更好吃(甜),台南安平的蝦餅、鬼頭刀(魚)的魚酥也很好吃,對了,喜歡零食的話,建議你逛逛農會」。

50元能吃什麼?板橋銅板美食TOP10 超佛心珍奶只要25元
物價上漲飛快的年代,50元還能吃到哪些好料呢?食尚小編帶大家來到板橋,要用超俗的銅板價,挖掘高CP值的10大美食小吃!有15元起的爆餡車輪餅、25元起開吃的古早味糖葫蘆、25元就能喝的超佛系珍奶、廟口必吃滿料魷魚羹、紅到國外的板橋之光的排隊麵線等,想吃甜的、鹹的通通有!快來看看《食尚玩家》部落客激推的口袋名單吧~

夏至必吃「麵」!醫授消暑飲食3指南 護心祛濕一次搞定
夏至將到,天氣愈顯濕熱!新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏提供飲食三大建議,如在夏至當天吃麵,袪濕及清熱。或是多食用當季食蔬,達到清暑益氣效果。日常飲食也可多以清淡口味為主,養心歸源,清爽過夏天!夏日三大飲食建議1.冬至湯圓、夏至「麵」古時候的中原地區,「夏至」是最為炎熱的時節,也剛好是稻麥收割時間,配合當令食材,麵食成為當季最為普遍也常見的食物,因此,才會有「夏至吃麵」諺語流傳。而新鮮收成麥粉研製的麵條,在白蘿蔔與大骨長時間熬煮的高湯基底下,更顯清香,承盤時可在麵上擺放幾株新鮮黃豆芽與清爽的黃瓜片,慢慢喝湯讓身體微微出汗,不但有助增加新陳代謝,也能達到袪濕與清熱的效果。陳信宏也提醒,腸胃不佳的患者,食用湯麵時請記得保持「乾濕分離」,熱湯與麵食需間隔 5至10 分鐘,有助消化,也能減少腸胃道不適發生!

好市多十大必買!韋汝最愛「這食物」 還有爆紅果醋
美式賣場好市多Costco吃喝用度各類品項一應俱全,時不時還有超優惠獨家好貨爆紅。節目《姐姐請支援》就找來勤儉持家的好媽媽韋汝,列出她推薦「好市多十大必買清單」,快來看看黑鑽卡會員都買什麼!

減脂又想吃洋芋片?3種「低卡少油」氣炸鍋料理健康吃
南瓜、地瓜、馬鈴薯都是高CP值的食物,不僅有豐富的纖維質,有助於消化,也很適合取代白飯、麵食等精緻食物,作為主食,很有飽足感!如果不喜歡根莖類食物的口感,或是覺得稍嫌單調無味,不妨利用氣炸鍋來烹調,只要加少許油和調味,就能變化出截然不同的口感和風味。以下介紹3道低卡少油的根莖類氣炸鍋料理:香烤南瓜片(2人份)料理時間:30分鐘氣炸溫度:180℃氣炸時間:10分鐘、翻面再10分鐘工具:烘焙紙材料:南瓜1/3顆、鹽少許、胡椒粉少許作法:1. 南瓜對半切開、挖掉裡面的籽之後,切成寬1.5公分的薄片。2. 氣炸鍋底鋪上烘焙紙,放入南瓜以180℃烤10分鐘,翻面再烤10分鐘。3. 撒上鹽和胡椒粉調味,就完成了。高纖地瓜乾(2人份)料理時間:60分鐘氣炸溫度:140度氣炸時間:15分鐘、翻面再10分鐘×4工具:烘焙紙材料:小地瓜4條作法:1. 地瓜洗淨放入大碗、包上保鮮膜後,用微波爐加熱7分鐘。2. 地瓜削皮後切成手指粗的條狀,放進鋪上烘焙紙的氣炸鍋,儘量不要交疊。3. 以140℃烤15分鐘後,翻面再烤10分鐘,並重複此動作4次。TIPS:厚度會影響烤的時間,從中間剝開沒有纖維感,就表示熟透了,吃起來更香甜。低卡馬鈴薯片(2人份)料理時間:60分鐘氣炸溫度:170℃氣炸時間:25分鐘工具:烘焙紙材料:馬鈴薯2顆、橄欖油1匙、鹽少許、胡椒粉少許作法:1. 馬鈴薯洗淨後削去外皮,用切片器切成薄片。2. 馬鈴薯片浸泡冷水20分鐘,去掉表面的澱粉,口感更酥脆。3. 將馬鈴薯片取出後放在廚房紙巾上,完全吸乾水分。4. 將馬鈴薯、橄欖油、鹽和胡椒粉倒入乾淨塑膠袋裡,搖晃混合均勻。5. 在氣炸鍋底鋪上烘焙紙,放入步驟4的材料以170℃烘烤,每7到10分鐘翻面繼續烤,約25分鐘即完成。◎ 本文摘自/《700萬人評選!最想吃的氣炸鍋人氣排行料理》 ◎ 圖片來源/台灣廣廈有聲圖書有限公司提供原文請見:【更多精彩內容,請上官網,未經授權,請勿轉載!】

紐約煙燻牛肉三明治 老店獨門美味吸客
帶您到紐約,品嘗當地的招牌美食「煙燻牛肉三明治」,最有名的,是一家百年歷史的猶太餐廳,店家代代相傳獨門秘方、打造出這庶民美食,吸引許多老饕上門。

【好吃一點訣】緬甸「辣拌豬鬆」 爽脆辛辣有層次
今天的美食一點訣,帶您品嚐台灣少見的緬甸菜,緬北辣拌豬鬆有著肉鬆香,卻更有口感和層次,業者用秘密配方醃漬豬絞肉,精算時間油炸到酥脆,最後加入大量紅蔥頭、薑、泰國小辣椒等拌炒,肉脆乾爽,搭配美生菜、小黃瓜片和薄荷葉一起吃,入口先感受美生菜的新鮮清甜,濃重的辛香微辣接著才散出,非常下飯。</p>