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莎莎醬玉米片
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香菜筆到底什麼味道?」網友敲碗實體試聞 雄獅12款香味筆首度進駐想像力製造所
文博會後詢問度不減,想像力製造所搶先成為首間實體販售據點;雄獅小食堂順勢推出香菜限定餐點,讓香菜話題從筆尖一路延伸到餐桌。

周蕙挺過5年合約糾紛「感謝人生煎熬」 珍惜每次唱歌機會
男星李岳主持17LIVE《李岳Fun4夜》,他日前訪問周蕙直呼緊張,而周蕙剛宣布高雄場《漫步月光下》演唱會延期到9月24日,李岳好奇決定延期當天她吃了什麼?周蕙笑說:「原本進入演唱會準備狀態的飲食,立馬歪樓,亂吃了零嘴玉米片加自製莎莎醬。」更多新聞:

「酪梨戰爭」開打!傳官員遭恐嚇 美國怒禁墨西哥酪梨
美國跟墨西哥之間正上演一場酪梨戰爭!美國高達九成的酪梨仰賴墨西哥進口,只是墨西哥的酪梨園,長期以來被黑幫和毒梟掌控,最近還傳出,有美國派駐墨西哥的檢查員,收到黑幫的恐嚇簡訊,讓美國以安全為由,無限期禁止從墨西哥進口酪梨。

婚禮新人恐買不到花 供應斷鏈掀美鮮花荒
供應鏈影響持續,美國鮮花短缺,不只一般民眾,婚禮新人都可能買不到鮮花,情人節前開打的美式足球超級盃,必吃的莎莎醬玉米片,民眾酸說酪梨貴到吃不起,而全美麵粉大漲,漲幅甚至超過3成。

新速食美味!塔坷屋讓你將美墨異國風情帶著走
還以為速食只有漢堡薯條?那你可就落伍了!位於新竹的「」,有著各項美式墨西哥速食,打破在台灣墨西哥料理只能在餐廳才能享用的印象,讓大家隨時隨地能享用帶了就走的異國美味!

特色超市首次進駐桃園 7大特色告訴你
台灣自2004年引進city’super後,讓台灣民眾不用出國,也能買到各種異國食材,今天也在桃園開設全台灣第7家分店,5百多坪、陳列5萬多種商品,還有7大特色,為桃園地區的民眾帶來更多元化的選擇。

台生缺創意 虎媽:學著新想法、更主動!
不少企業家希望找尋台灣創新員工,其實相較於西方,亞洲人創新概念還是居於弱勢,從教育來看,台灣總是講究分數,未來得路程只是按照家長所規劃的好學校前進,年輕人缺乏自己的想法、當然就不會有創新概念,且台灣人害怕失敗,但其實有失敗才有成功的機會,應該改變觀念將失敗當成學習,曾經以《虎媽的戰歌》一書在全球爆紅的作者虎媽、本名蔡美兒也說,亞洲人不懂反叛,反而缺少創意,應該要學習西方打破既有思考方式。</p>

醬是關鍵!豬排沾蔬果醬 口感多酸甜味
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201501/20150105200839879.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 台灣人不只吃雞塊要沾醬,其實很多美食,沒沾醬對不少饕客來說,好像少了點什麼,也因此很多餐廳在醬料下功夫,像是日式豬排號稱要用蔬果熬煮醬,不能加醬油。或是法式餐廳沾醬,裏頭還有鮭魚等餡料,吃起來很「有料」,也有美式餐廳玉米片,強調一定要沾特製菠菜熬煮的醬,吃起來還有筍子口感,相當特別。 <br /> <br /> 沒調味的厚豬肉片炸得金黃酥脆,切片擺盤,但正統日式豬排要入味,重點在醬料,淋的不是普通醬油,是濃稠褐色醬汁,號稱用蕃茄洋蔥等八種蔬果熬製8小時,沒有傳統的醬油成分。 <br /> <br /> 日式豬排業者鍾炎祥:「外面(沾醬油)的話,一般吃起來的話會比較死鹹那我們吃起來:「:「台北:比較甜酸。」 <br /> <br /> 甜甜酸酸的口感能解油膩,其實很多美食,旁邊沾醬才是重點。 <br /> <br /> 服務人員:「這是主廚精選香烤麵包。」 <br /> <br /> 烤土司上的羅勒青醬,不只能煮義大利麵,裏頭橄欖油和九層塔香氣,能把麵包麥香襯托出來,或是搭配蕃茄丁莎莎醬,也有另種清爽口感,還有煙燻鮭魚丁加上橄欖檸檬洋蔥,法式醬汁走的是「有料」路線,吃起來還有飽足感。 <br /> <br /> 換到美式餐廳,炸過的玉米脆片味道清淡,得大口挖旁邊的白綠色沾醬,裏頭有波菜起司和朝鮮薊,加上店家特製調味。 <br /> <br /> 民眾:「吃起來有很多,很濃郁的波菜跟起司味道,那口感有那種筍片的感覺。」 <br /> <br /> 吃起來有筍子的味道,美式餐廳很合台灣人口味,不管是日式法式或美式,不明顯的醬料配角,其實才是成功襯托餐點的美味關鍵。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201501/20150105200850432.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201501/20150105200843368.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201501/20150105200847217.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/QxU1H24Jhas" width="640"></iframe> </body> </html>