苗栗縣政府今天舉辦全縣優質大閘蟹評鑑比賽，由頭份蟹農陳雲湧奪得特等獎，另選出頭等獎、優等獎各6名，縣府呼籲消費者認明專屬防偽蟹環，吃得安心美味。
106年度苗栗優質大閘蟹評鑑比賽今天在苑裡漁鄉園餐廳登場，共有28名參賽者，主辦單位邀請上海海洋大學教授成永旭、陳再忠擔任評審，根據大閘蟹的「肥滿度」、「外觀」及「口味」等3項指標，逐一評比，評選出最優質的大閘蟹，讓饕客品嘗。
評鑑過程有如選美比賽，成績揭曉，由頭份市蟹農陳雲湧奪得特等獎殊榮，另有頭等獎、優等獎各6名，陳雲湧的妻子古瓅心也獲得頭等獎，夫妻同心養出優質大閘蟹，成為話題。
苗栗縣長徐耀昌頒獎表揚獲獎蟹農時說，苗栗縣擁有得天獨厚地理環境，水源豐沛優良，加上長年氣候穩定，造就苗栗成為全台最大也最專業的大閘蟹養殖場。
農業處長陳錦俊表示，每隻大閘蟹都有一個專屬扣環，且設計有QR碼，掃描即可查詢完整生產履歷，每隻大閘蟹的身家背景、蟹農養殖資料以及各種檢驗報告完整呈現，民眾可以安心採購。（中央社）
