媒體報導高雄市旗山50年碗粿老店經高雄市環保局稽查開單後歇業；環保局長蔡孟裕今天澄清絕無報載或網傳的屢次稽查開單新台幣5000元，如果網路持續誤傳，不排除提告。
蔡孟裕今天由高雄市政府新聞局長丁允恭陪同向媒體說明事情始末，他對於網路一再誤傳不實消息感到無奈，也認為對網路或媒體不實消息應立即站出來澄清，不要以訛傳訛。
蔡孟裕表示，民眾於民國105年11月向市府1999陳情，反映這家業者疑似無食品認證執照，有食品衛生疑慮，以及業者使用燒柴方式烹煮食材，導致產生濃煙空污擾民。
蔡孟裕指出，經環保局派員前往稽查，稽查當時並未發現有濃煙致空氣污染情事，也無違反空氣污染防制法，未開單告發，並不清楚業者歇業的原因，對於歇業也深感惋惜。
餐飲具有熱炒、油炸及火烤的特殊性，尤其炸雞排和臭豆腐等經常被陳情，蔡孟裕表示，對於相關餐飲業被陳情案件，環保局都必須前往稽查，稽查主要以勸導與輔導並行。
高雄市環保局除了以勸導為主，並輔導業者裝置水洗等污染防制設備，蔡孟裕歡迎餐飲業者利用補助辦法，申請最高5萬元的裝設相關防制設備補助。
蔡孟裕強調，環保局只前往稽查一次，並未如外傳的多次前往稽查等才導致歇業，對於網路如果再持續傳播不實消息，不排除採取法律行動。
這家50年碗粿老店使用木材當製做碗粿燃料，已歇業多時，80歲歐姓阿嬤日前接受媒體訪問時，表示是收到勸導單，擔心被開單每次開罰5000元起跳的罰單，決定關爐歇業。（中央社）
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