ECFA簽訂後,來自對岸的第一筆契作訂單,就是號稱台灣家魚的虱目魚,大陸用高於市價約5元的價格,大量下訂,預計今年採購量可以達到外銷總量的5分之1,只是儘管漁業署對成果有信心,但原本在對岸就不常見的虱目魚,加上處理費工,大陸民眾其實不太愛吃,大量下訂,難免引發政治訂單聯想,會不會像之前的水果、農產品一樣,採購量越來越少,還是有疑慮。
虱目魚達人:「燙的時候呢,也不要燙到完全熟化。」
白嫩的虱目肚,在油鍋裡煎得滋滋作響,金黃油亮的色澤,更是讓人看水口水直流,號稱台灣家魚的虱目魚每年產銷量,高達4到6萬噸,產值將近30億元,ECFA簽訂後,列入早收清單的虱目魚,現在也要前進到對岸。漁業署主任秘書江英智:「台灣東南亞國家,這方面的消費接受度是比較高,大陸方面也是很好一個市場,要去開拓。」
由於虱目魚,屬於溫帶魚種,大陸平時不容易吃到,加上處理費工,在對岸原本不常見,現在以高於市價的約5元的價格,大量下訂,光是今年就有可能佔到外銷量5分之1,難免引發兩岸政治訂單的聯想。民眾:「買一買後來就不買了,買什麼水果,買一買,然後前面都買很多,再來就越買越少。」
民眾:「反正吃不完就賣給他們,大家有賺錢就好了啦!」
賣不賣對岸,民眾正反看法都有,只是明明不愛吃,卻還硬要買,漁業署看法倒是很樂觀。江英智:「不能說因為他沒有,這樣一個吃這條魚的習慣,然後就把市場放棄了,應該是說認為它現在那邊有,想辦法去開拓它。」
大量訂購,加上契作的固定價格,漁業署有信心,對漁民是一大幫助,只是從過往經驗來看,水果、農產品訂單一半,突然抽腿,虱目魚會不會又是曇花一現,還是有疑慮。