大閘蟹只有陽澄湖的才好吃嗎？現在大陸很多地方都拼命在找養蟹的秘訣，希望能贏過陽澄湖。南京的固城湖號稱全大陸最大的專業水產市場，這裡的大閘蟹講究有機生態養殖，味道鮮美，還登上了北京國賓館。
TVBS記者陸惠玲：「所謂秋風起，蟹腳癢，別看現在烏漆麻黑，不過這個時候是捕蟹的最佳時機。」
來到南京固城湖，深夜裡的養殖區裡，肥美的大閘蟹蠢蠢欲動，趁著月黑風高爬上岸，蟹農只要拿著桶子，大閘蟹就會自動送上門。蟹農邢青松：「西風一刮牠就凍，牠腳就癢，自然就爬上來了，最多的時候，到處都是，多的很，上千隻。」記者：「所以就不用下去捕撈了？岸邊撿？」邢青松：「對。」
摸黑在固城湖撈蟹，成為難得一見的特殊景觀，為了不讓蘇州陽澄湖專美於前，南京的固城湖，號稱放養面積有21萬畝，螃蟹總產量800萬公斤，去年當地的批發市場，交易額達13億元，成為全國最大的螃蟹專業市場，於是凌晨開始，就是固城湖水產市場最忙的時候。
這樣的辛苦還是有代價的，因為，標有固城湖的大閘蟹，也登上北京國賓館，成為宴請國外賓客的一道美食，老字號的陽澄湖大閘蟹現在有了勁敵。
