台北市長蔣萬安近日為食安炮打中央，不僅提出倒閣，他今（29）日又指出，此舉不僅讓行政院長卓榮泰下台負責，也可化解政治僵局，他還點名高雄市長陳其邁是很好的閣揆人選。陳其邁則回應，正如新北市長侯友宜說的，「每個人都要把工作做好卡實在」，高雄市長是如此，台北市長也應該是如此，他自己對市民也有所承諾，必須把高雄市的工作做好，「做好做滿到我任期的最後一天。」
蔣萬安大讚他「好的閣揆人選」 陳其邁：工作做好卡實在
蔣萬安近日拋出倒閣，又大讚陳其邁是很好的閣揆人選，因為陳其邁施政滿意度很高，從毒油事件可看到陳其邁願意站在高雄市民的立場，以健康跟食安為優先，堅持在沒有釐清事實真相之前拒絕上架，「我其實很佩服，我覺得非常不容易」。對此，陳其邁上午受訪時表示，正如昨天侯友宜市長所說的，每個人都要把工作做好卡實在，目前最重要的就是要把食安的工作做好、替市民把關；高雄市長是如此，台北市長也應該是如此。他對市民也有所承諾，必須把高雄市的建設、招商等工作做好，「做好做滿到我任期的最後一天。」
陳其邁也說，食安要中央、地方合作才能做好，若大家都做這種政治處理，請問食安的工作誰管？因此他在行政院開會時，高雄市政府只有一個想法，就是依據專業的意見做好修法，例如這次食安事件，若有個食安委員會來負責風險評估，食藥署及地方政府共同協調行政管理工作、明確權責，才能夠把關未來的食安。結果大家不處理修法、不提出在制度上的改革，而做政治處理，這並不是人民所樂見的。
