蘇丹紅辣椒粉風波繼續延燒,新北市教育局開第一槍,宣布即日起各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品,學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,實施3個月後進行評估是否解除。
新北教育局表示,近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料,經檢出含有違法原料蘇丹紅,並製成辣椒粉等調味料製品,教育局已於113年2月函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品,嚴格把關防止問題食材流入校園。
為保障新北學童食用營養午餐權益,新北市啟動食安應變機制,自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保新北市學校午餐安全無虞。另教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目,全面確保新北學校午餐安全。教育局強調,有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施,將實施3個月後進行評估是否解除。
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