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麻油松阪豬、蟹膏上菜！藍營3女神飆廚藝 謝龍介負責洗碗
春節除夕，國民黨立委謝龍介與立委陳菁徽、台北市議員鍾沛君、柳采葳4人披上圍裙進廚房，聯手挑戰親自下廚準備除夕圍爐菜，現場以麻油料理為主軸，四位各自端出拿手菜色，過程中笑聲不斷，最終由謝龍介公佈「今日最佳料理」，並主動包辦洗碗工作，獲封「新好男人代表」。2026/02/16 11:42 -
黑麻油降膽固醇超強但「高溫易變質」 農糧署授烹調3招
冬天到了，不少人都喜歡吃麻油雞、薑母鴨等料理，不只暖呼呼，裡頭還加了麻油有助祛寒，其中「黑麻油」更被稱為「東方橄欖油」，富含多種天然抗氧化物質，但要是烹調方式錯誤，反倒會讓它變苦、變質。對此，農糧署就給出三個烹調小秘訣，同時分享在四種最常見的黑麻油料理中，該如何使用。2026/01/28 15:15 -
冬天進補首選！專家揭「麻油3招搭配」：護心、抗發炎一次到位
一到冬天就要吃麻油雞？營養師陳冠蓉分享麻油功效，能護心、抗發炎、緩解更年期不適，建議這樣吃麻油料理，營養最豐富。2025/11/28 20:57 -
咳嗽飲食有學問！甜食與牛奶影響痰量 麻油料理恐讓發炎更嚴重
不少人可能都有過這樣的困擾「咳嗽到底可以吃什麼，不能吃什麼？」對此胸腔科醫師蘇一峰解答了，其中，比較不甜的水果對於痰生成影響最小，同時大家覺得很補的麻油雞，可能會讓發炎、咳嗽變嚴重。2025/04/29 09:14 -
冷天首選麻油雞！不加高麗菜、米血 內行推「這料」絕配又美味
天氣冷，吃火鍋、麻油雞、羊肉爐暖身成為民眾首選。其中麻油雞不僅可以暖身，還能夠去汙排血，同時對於正在坐月子的準媽媽也相當有幫助。麻油雞當中的材料包括雞肉、黑麻油、薑片、米酒等，有時也會加入米血、高麗菜等配料讓整鍋更加豐富美味，不過日前有不少網友就大推加入「這物」，不僅下飯且暖身又營養。2024/12/14 10:05 -
麻油雞別亂吃！醫揭「5類人」需忌口 吃完頭暈避吃冰
麻油對身體好嗎？天氣轉冷，一鍋熱騰騰的麻油雞，不僅能暖和身子，還能驅寒補身。吃麻油禁忌功效是什麼？哪些體質吃麻油反而上火？為什麼有些人吃麻油後不適？以下中醫師為你解答！2024/12/01 16:15 -
直擊麻油產線！「20℃儲貨、保鮮、機械化」 省2/3人力
過年期間冷颼颼，吃點麻油料理，不僅暖心也補元氣，但您知道嗎，要嘗上一口麻油其實不簡單，在出品前得經過毒素、農藥檢測，4層過濾材質，我們找到了全台市占龍頭油廠，跟著我們的鏡頭，帶您直擊麻油的製作過程。2023/01/24 12:21 -
來個猛的！冬季超狂進補料理 「麻油鱉佛」老饕推爆
又到了冬季進補的時刻，繼金門特別的麻油孔雀之後，又有新奇的麻油料理在網路上掀起熱烈討論。一名網友在臉書上曬出她的「超猛麻油熱炒」，市面上非常少見，讓眾人開開眼界。2021/11/19 21:02 -
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養胎補身 麻油料理吃的健康安心
食安風暴頻傳，從油品到麻油通通中標，許多孕婦坐月子都會選用麻油來做料理補身子，但是要怎麼吃才能安全又健康，有養胎專家要教大家，怎麼挑選挑選食材，才能讓媽媽吃得安心健康。2013/11/26 12:27 -
胡麻盛產！免費吃麻油雞 麻田成迷宮
胡麻也就是一般俗稱的芝麻，台南善化是全國最大的產區，現在正值盛產，善化農會舉辦胡麻節，現場不但有多種免費麻油料理，像是麻油雞、麻油麵線，甚至還有胡麻冰淇淋，主辦單位為了讓小朋友來也能覺得好玩，特地在胡麻田中設置了一個胡麻迷宮，希望能讓民眾印象深刻，刺激胡麻的銷量。2012/11/11 15:17
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