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高麗菜怎炒才「又脆又甜」？ 內行曝2大關鍵：選對才美味
「高麗菜怎麼炒才甜？」一位網友總覺得自己炒出來的高麗菜，不如便當店的清甜可口，原PO表示，他是先用中小火炒香蒜頭、辣椒，再將菜梗入鍋炒到半熟，菜葉下鍋翻炒幾下，蓋上鍋蓋悶1至2分鐘，最後開蓋、下調味料，轉大火翻炒至菜熟起鍋。但不管是用超市的便宜高麗菜還是高山高麗菜，炒起來都沒有很脆甜。2024/07/30 13:09 -
誇張！ 7個月大嬰兒遭火鍋店收共餐費40元
一般連鎖火鍋店跟鐵板燒，都會加收共餐費用，但有民眾帶七個月大嬰兒，到火鍋店用餐，只是吃了一個高麗菜梗，就要加付40元共餐，讓民眾覺得不合理。另外也有家長帶兩歲幼童到鐵板燒用餐，飯菜都是吃自己的，沒有多添，也被收10元共餐。對此專家表示，共餐收費的確行之有年，但建議要明訂年齡跟身高限制，用餐前先說，避免付款時惹爭議。2019/05/02 18:34 -
蝦毀？7月大女嬰牙都沒長齊 涮涮鍋店要收40元共鍋費
上星期清明連假期間，一名女網友帶著7個月大的女兒和另2名家人，到了新北市三重區一間涮涮鍋店用餐。當時由於是3個大人，因此點了3鍋，期間因為女兒哭鬧，女網友拿了一根高麗菜梗讓女兒吸食，不料此時店員竟然提出要加收共鍋費40元的要求，還說是女嬰佔了1個位置；這讓女網友聽了十分傻眼。儘管最後店家沒收這40元，但整個過程引發網友熱烈討論。2019/04/09 15:16 -
「高麗菜」惹禍！韓式火鍋2週客訴60通
台中一家韓式餐廳，最近2個禮拜接到60起客訴，內容竟然全都是因為食材裡面加了高麗菜。民眾用餐時覺得高麗菜梗太硬了，甚至覺得沒有煮熟或是有「阿摩尼亞」的味道，讓店家很無奈，因為最近的高麗菜一顆就要價300元，卻又貴又難吃。農業局長解釋，菜口感不好是因為氣候異常，而吃起來有尿味是氮肥施太多，不過菜販認為，店家可能是買到國外進口的高麗菜，因此口感本來就比國內差。2016/11/20 18:52
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