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農藥殘留監測「79件不合格」 馬辣、瓦城分店上榜
食藥署今天公布7至8月市售蔬果農產農藥殘留監測結果，合格率9成、79件不合格，不少知名店家上榜如Mia C’bon台北美麗華店、優市大安店（Uber Eats）、瓦城台南大遠百店及馬辣信義店。2024/11/04 16:39 -
防美選後貿易戰升級 陸備妥「糧彈」降低依賴
包括路透、CNN等外媒報導，無論誰當選美國總統，美中關係都很難好轉，甚至還可能掀起新一波貿易戰，因此大陸官方為了減少對美國的依賴，降低糧食安全損害，除了將大豆、玉米進口大量轉移到巴西，也利用科技提升境內產量。2024/11/03 20:25 -
再爆蘇丹紅危機！咖哩粉也被驗出 流入9縣市緊急回收
新北市衛生局日前抽驗濟生公司斗六廠生產的「飛馬牌特調咖哩粉」，意外檢出蘇丹色素1號，且持續追尋發現，同批產品已銷售至雙北、桃園、台中、雲林、嘉義、台南、高雄、花蓮等9縣市，對此，銷售至台中3家廠商、共807盒，台中市食安處已全數通知下架庫存並回收，未流入學校午餐；至於桃園市則賣出60盒，目前正聯絡已購買會員進行產品回收。2024/11/03 15:33 -
又爆蘇丹紅！ 「濟生公司」咖哩粉下架回收
又爆出蘇丹紅調味粉！濟生公司斗六廠出產的辣椒粉，今年二月才被驗出含有蘇丹紅，最近又驗出，咖哩粉也含有蘇丹紅色素，而且已經流入九個縣市、數量恐怕超過五千盒，各地衛生局立刻到各賣場稽查，桃園衛生局初步了解，沒有流入國中和國小，稽查後已經將業者移送法辦。2024/11/03 12:28 -
大創、特力屋、宜得利都上榜 衛生局抽查「違規餐具」店家曝
食安議題近年來備受重視，台北市衛生局近日抽查市售食品容器具、循環杯，至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店、連鎖便利超商及連鎖速食店等處進行抽驗，共計抽驗39件食品容器具及20件循環杯，食品容器具品質及循環杯清潔度檢驗結果皆符合規定，不過，其中7件產品標示不符規定，知名連鎖店大創、特力屋、宜得利都上榜。2024/11/01 18:21 -
5千盒追回652盒！蘇丹紅咖哩粉流入9縣市 下架累計391公斤
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，波及雙北、花蓮等9縣市急下架。食藥署今天說，累計下架652盒、約391公斤，已移送業者法辦，最重可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。2024/11/01 18:08 -
月嫂吸安「害嬰染毒」二審無罪！最高院發回 逆轉重判8年
2019年底，桃園一名汪姓女子受聘「月嫂」，幫助一對父母照料家事及男嬰，未料汪女竟一邊吸食安非他命工作，男嬰被驗出毒品反應，父母一狀告進法院。本案一審依法對汪女處8年徒刑。上訴至二審，撤銷改判無罪。最高院發回高等法院更裁，更一審今（30日）宣判，駁回汪女上訴，維持原審8年徒刑。可上訴。2024/10/30 23:41 -
普洱茶「過期」違反食安法？ 2千箱市值千萬遭檢舉查封
台南一間茶行，有兩千箱市值千萬的普洱茶，遭衛生局貼上封條，禁止進出販售，經過了解，有人檢舉產品已經過期，不過由於普洱茶放越久，香氣跟價格也跟著越高，因此除了當事人已經請律師幫忙，其他同業也叫屈，應該從法源的根本解決。2024/10/30 13:37 -
防有人朝食物吐口水或排泄物 印度兩邦擬修法「最高可關10年」
印度北阿坎德邦（Uttarakhand）與北方邦（Uttar Pradesh）為了加強管理當地食安問題，近期考慮修改當地法律，加強相關違反衛生的舉動刑責。有知情官員透露，新法令將對用人類排泄物和吐痰污染食物的行為，最高可判處10年監禁懲罰，同時還能取消其營業執照，和額外對混入尿液或廢物的糟糕行為處以罰款。沒想到，這個看似單純的管理食安舉動，卻在當地掀起穆斯林與印度教徒的口水戰。2024/10/28 16:21 -
美麥當勞染大腸桿菌釀1死！專家點名沙拉要注意 1水果也上榜
美國麥當勞「四盎司牛肉堡」爆出嚴重食安問題，目前受害者已有75人，甚至有1人死亡。當局已從源頭追溯造成大腸桿菌感染的洋蔥。外媒報導，其他新鮮的農場品也可能出現大腸桿菌感染的風險，其中哈密瓜也被點名。2024/10/27 15:32 -
高雄便當店疑食物中毒！60人嘔吐、腹瀉 29人是高醫學生
高雄市三民區某便當店疑食安事件，衛生局24日接獲醫院通報，有3人在前一天食用便當後出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，累計至25日有46人就醫，其中有20人為高醫學生。2024/10/26 15:16 -
美麥當勞「致命漢堡」增至75病例 受害者索賠450萬
美國麥當勞「四盎司牛肉堡」食安風波，持續延燒。目前已有13個州，75人出現感染大腸桿菌的症狀，主要集中在美國西部地區。其中一名患者吃了這款漢堡後，出現嚴重痙攣，向麥當勞求償15萬美元、超過450萬台幣的賠償。罪魁禍首洋蔥絲的供應商「泰勒農場」，也緊急召回多批洋蔥。2024/10/26 12:59 -
英國示警俄羅斯擴大攻擊黑海 恐危害「全球糧食安全」
英國首相府今天晚間表示，根據英國情資，俄羅斯對風險的容忍度上升、願意採取更冒進的行動，最新例證包括擴大攻擊烏克蘭黑海港口基礎設施，阻礙糧食和人道援助運往巴勒斯坦及其他國家地區。2024/10/23 14:12 -
美麥當勞漢堡爆大腸桿菌疫情釀1死 股價收盤跌10%
美國速食龍頭爆出食安事件！全美多達十個州，49位民眾，吃下該品牌「四盎司牛肉堡」後，出現感染大腸桿菌的症狀，共10人住院，其中1人不幸死亡。美國食藥署初判，罪魁禍首疑似就是漢堡中的洋蔥絲，業者緊急下架全美14州，該款牛肉堡。至於在台灣，該品牌業者表明，台灣的四盎司牛肉堡，使用的切絲洋蔥，原料是紐西蘭進口，來源與美國不同，並沒有受到影響。2024/10/23 13:45 -
川普麥當勞打工表現？往肩膀後撒鹽說自己迷信員工傻眼 顧客讚他真性情
美國共和黨總統候選人川普（Donald Trump）20日赴賓州的麥當勞「打工」，親自站在油炸機前炸薯條，意圖鞏固搖擺州選票；麥當勞員工對他的表現褒貶不一，有人讚賞他願意彎下身子，虛心學習，也有人批評他的某些舉止違反食安規範，尤其在肩膀上灑鹽的舉動讓人看不下去。2024/10/22 13:59 -
網傳茶葉過期還能喝？食藥署打臉了 醫示警：病原菌恐增生
網路近期流傳「茶葉理論上沒有保存期限」一說，對此食品藥物管理署澄清，依據《食安法》規範，所有包裝食品包括茶葉，都必須標示有效日期。對此，醫師也示警，若發現茶葉有過期或發霉現象，可能導致環境中的微生物、病原菌增加，一旦下肚恐造成腸胃炎、腹瀉等症狀，務必當心。2024/10/22 08:25 -
知名火鍋店「菜盤疑有老鼠屎」！疾管署示警：恐傳染5疾病
知名連鎖火鍋店「22：02」新莊分店近日被民眾發現菜盤中出現疑似老鼠屎的黑色點點，引發食安問題。衛生局已派員前往稽查，業者坦承因新進員工訓練不足，誤用即將汰換的老式器皿所致。疾管署過去就曾提醒，鼠糞或鼠尿可直接傳染多達5種疾病，呼籲民眾提高警覺。2024/10/21 18:58 -
噁！火鍋「22：02」菜盤疑有老鼠屎 民眾嚇：不敢吃
知名連鎖火鍋「22：02」爆出食安問題，有民眾近日到新莊店用餐，沒想到發現菜盤裡，出現疑似是老鼠屎的黑色點點，衛生局立刻派員稽查，業者則表示，由於新進員工訓練不足，誤用陳放即將汰換的老式器皿，匆忙中沒有確認檢核，已立即停業全面消毒，並會強化員工培訓。2024/10/21 14:58 -
噁爆！知名連鎖火鍋「菜盤驚見老鼠屎」 客崩潰：換了也不敢吃
又爆食安問題！一位民眾近日到新北市新莊區某知名連鎖火鍋餐廳用餐，怎料上菜時竟發現菜盤中有一點一點的黑色痕跡，疑似是老鼠屎，即便服務人員表明可換菜盤他仍嚇壞，直呼「誰還敢吃！」2024/10/21 08:11 -
【唐綺陽星座運勢週報10/21-10/27】水瓶當心健康 雙子理財有好運
【唐綺陽星座運勢週報10/21-10/27】星象影響：天海六分相、太陽衝刺、太陽與諸星有相、金星射手有相位 天海形成六分相，飲食、食安、弱勢等議題，陸續被挖掘出來。週一至週三太陽衝刺中，天氣不穩、注意溫差，簽約前多思考，別著急下決定。太陽與諸星形成相位，面對處理關係中的問題，解決金錢財物的困擾。金星射手有相位，感情上會想討論未來，卻無法達成共識。2024/10/21 07:00 -
10年前「殭屍肉」流入校園？陸中學生集體嘔吐 家長怒揭真相
昆明長豐中學近日爆發學生集體嘔吐事件，家長於學校食堂發現豬肉散發惡臭，標籤上寫著「2015」，質疑是冷凍10年的「殭屍肉」。家長要求校方公開採購管道並追究責任，校方最初不予理會，後來召開座談會，但未提出解決方案，引發家長不滿。昆明官渡區市場監管局已成立聯合調查小組，介入調查此事件。2024/10/19 12:24 -
麥當勞玉米濃湯「謎樣物」漂浮！店員稱玉米鬚 網驚：好像蟑螂腳
現代食安疑慮頻傳，人人自危。一名網友日前前往麥當勞用餐，點了玉米濃湯後，一打開驚覺「謎樣物體」漂浮在湯上，反覆確認後立刻尋求櫃台人員協助，沒想到店員竟稱「是玉米鬚」。不少網友一看照片驚呼「蟑螂腳啦」，對此，麥當勞官方也回應了。2024/10/18 13:22 -
糯米大腸沒蓋好遭「麻雀啄食」 知名店家喊冤：久遠影片
嘉義文化路知名的火雞肉飯，有網友po出影片，發現擺在餐檯的「糯米大腸」，因為沒蓋好，被麻雀啄食，專家說可能會有傳染病、禽流感的風險，但店家喊冤，現在糯米大腸已經沒有擺出來，不會曝曬在室溫下，根據影片的價目表來看，是久遠的影片了。2024/10/16 13:13 -
好市多鮭魚能生吃？她稱吃了多年也沒事 百萬網友嚇：寄生蟲超多
日前有一名美籍韓裔的網友（Sara）分享了生吃好市多「壽司等級」（sushi grade）鮭魚的影片，堅稱自己吃了數年都還活著，並表示在韓國大家都這樣吃。不過影片曝光後，也出現不少質疑聲浪，認為可能會有寄生蟲殘留。2024/10/16 07:55 -
煮開水「沸騰過頭」會釋致癌物！專家揭真相 1動作避風險
你聽過煮沸的水，如果持續沸騰會產生致癌物的說法嗎？張語希營養師在其臉書專頁《營養師 張語希》發文說明，雖然從理論上來看，這種情況是有可能發生的，但實際上發生的機率非常低，幾乎不需要過於緊張。2024/10/15 17:19
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