日前有一名美籍韓裔的網友（Sara）分享了生吃好市多「壽司等級」（sushi grade）鮭魚的影片，堅稱自己吃了數年都還活著，並表示在韓國大家都這樣吃。不過影片曝光後，也出現不少質疑聲浪，認為可能會有寄生蟲殘留。
莎拉在TikTok分享，自己去好市多購買新鮮的鮭魚，並且將其切成生魚片，接著沾著芥末以及醬油大口享用。影片中還說：「大部分的美國人可能從不會這樣做，但對於韓國人來說則是已經習以為常。」莎拉提到，這個鮭魚擁有「壽司等級」，但丈夫卻不相信。她也強調，他們已經吃了好幾年，身體也沒有任何異狀。
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影片吸引250萬觀看，但大多數的網友卻不買單，認為可能會有食安問題，「鮭魚是寄生蟲最多的魚類之一，至少要冷凍幾天以防萬一。壽司級只是代表已經冷凍過以殺死寄生蟲，真的不值得冒險」、「我之前在Costco買的鮭魚裡發現過活生生的蠕蟲」、「如果你夠勇敢，任何東西都可以是生魚片」、「寄生蟲可以在人體內生存多年，並且不會被發現。直到它寄生到腦部等地方，可能那時就太晚了」、「養殖鮭魚當作生魚片？不行」
另外也有人出面說明，「壽司級」的魚是指已經在零下20°C的溫度下冷凍超過7天，就足以殺死所有的寄生蟲；還有人指出，有食物科學家曾說，只要用鹽和糖醃製鮭魚45分鐘，就能夠直接吃；另外也有網友認為，養殖鮭魚的寄生蟲數量是受到控制的，應該不會有太大問題。
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