-
吃完蛋殼別丟!「8妙招」廢物利用 做清潔劑、助種子發芽
雞蛋缺貨,價格一直漲!這麼珍貴的雞蛋,吃完後千萬不要馬上把蛋殼丟了,生機飲食專家王明勇分享蛋殼的妙用,做完雞蛋料理後,可以多加利用蛋殼,不僅省錢、環保又健康。2023/04/10 11:53 -
沒雞蛋也OK!鳥蛋「尬生乳酪塔」 「鴨蛋」糕更Q
雞蛋缺貨還沒結束,現在有業者就突發奇想,用其他蛋品來代替,烘焙店創新「鳥蛋生乳酪」,搭配覆盆子有不同風味,也有業者本來就賣「鴨蛋糕」,吃起來更Q也不乾,更有專家分享,10多種製作烘焙產品,不用雞蛋的替代食材2023/03/16 19:56 -
雞蛋缺貨惹民怨 大霈揭個人吃蛋管道勸「不要壓力這麼大」
近年來演藝事業橫跨影、歌、視三棲的女星大霈(李霈瑜)今(13)日出席品牌活動,行程滿檔的她,被問到是否有時間吃飯,他笑說有,接著被問到近期國內嚴重缺蛋的問題,大霈笑說,自己雖然買不到蛋,不過可以去自助餐吃蛋:「我看到朋友的媽媽們買不到蛋都壓力很大,但還是有管道可以吃到蛋,大家可以放輕鬆,不要壓力這麼大。」2023/03/13 17:09 -
神準命中台灣災難!印度神童2災厄還未爆 3月不可輕忽
「印度神童」阿南德(Abhigya Anand)預言2023年將爆出6大災難危機,甚至還特別點名台灣,其中他多次警告會有糧食危機,沒想到全球真爆禽流感,各國雞蛋缺貨、漲價,連台灣也逃不過,讓網友都服了。不過除了小心9大已爆彈的互相影響,目前還有2預言未發生,3月仍不可輕忽!2023/03/10 23:08 -
我的老天爺啊 都鬧蛋荒了!調鴨蛋應急途中繩斷全破
台南有攤商因為雞蛋缺貨,緊急調了鴨蛋來賣,兩箱鴨蛋要運送到市場販售,途中因為繩索斷裂,導致2箱的蛋全部跳車砸爛,成本就要五千元,還因為載運的物品滲漏,馬路上都是鴨蛋蛋液,她另外還要被罰3千至1萬8,調貨來賣沒賺還倒賠。2023/03/04 20:24 -
皮蛋也變貴!1顆漲逾3成 粥品、川菜:自行吸收
雞蛋缺貨問題未解,價格連帶飆漲,就連用雞蛋或鴨蛋做的皮蛋,也受牽連,有業者說雞皮蛋過年前,進貨價一顆就已經漲兩元,甚至還有蛋行,一顆售價漲超過3成,去年100元能買12顆,現在同樣價錢只有9顆。2023/02/26 18:57 -
有錢也買嘸「鳥蛋」 百萬訂單全飛、佛跳牆改用魚蛋
雞蛋產量銳減,民眾抱怨買不到雞蛋,全台出現缺蛋荒,但其實現在不只雞蛋,就連鳥蛋也嚴重缺貨,高雄一間食品工廠的業者,推出新料理佛跳牆,但卻因為鳥蛋缺貨,遲遲無法上市,最後退而求其次,改用港式魚蛋來製作料理包,鳥蛋的上游廠商預估,要差不多到八月才會恢復穩定供應。2023/02/23 14:22 -
年前每日缺口「4百萬顆」! 蛋荒議題年後持續燒
雞蛋缺貨議題,一路從農曆春節前延燒到過年後,部分北部民眾至今還是買不太到雞蛋,甚至出現有些大賣場、超市雞蛋貨架空蕩蕩,民眾排隊搶購雞蛋的景象,這股「蛋荒」更是在年節前造成討論熱度,不少網友都在網路上發問「哪裡買得到雞蛋」。2022/02/09 19:40 -
沒雞蛋免慌!補充優質蛋白質改吃「這一味」三高也改善
農曆年前出現「雞蛋荒」,北部情形更嚴重,以致春節期間不少地區都出現搶購雞蛋的人潮,而雲林蛋農也示警,年後「缺蛋」的情況恐怕更嚴重!買不到雞蛋讓你很困擾嗎?營養師表示,雖然雞蛋缺貨,但還是有很多優質蛋白質食物可以吃!2022/02/08 23:53 -
北部蛋荒民眾跑台中掃貨 盧秀燕盼中央加速補充數量
國內出現雞蛋缺貨,台中市長盧秀燕今天表示,有人到台中掃貨,造成市面短缺,價格稍微提高,盼中央能加速並加強補充數量,讓全國蛋荒獲得解決。2022/02/07 12:48 -
雞蛋缺貨又漲價 稽查啟動鎖定北部2蛋商
法務部表示,近來國內雞蛋供應短缺及價格高漲,為防範並釐清「蛋商」有無乘機哄抬價格等,跨部會「物價聯合稽查小組」昨天已針對北部2家蛋商進行現場稽查。2022/01/31 05:59 -
超市量販店鬧蛋荒?民眾怨撲空數次 業者:只是補貨不及
有民眾稱近期在超市買蛋撲空,擔心是否雞蛋缺貨。超市與量販店業者表示,農曆年前雞蛋需求量確實比較大,基本上雞蛋供應充足,只是部分門市補貨不及,都會盡快補上。2022/01/25 16:54 -
雞蛋缺貨?飼料恐漲「第5波」 民眾:1斤42元好貴
超市最近雞蛋銷量暴增,原來是有風聲,蛋雞的飼料又要漲「第五波」,也會影響到雞蛋價格,目前市價一斤42元,也讓消費者直呼短期內漲好多,而農委會主委陳吉仲則表示,目前供應量都還足夠,不用擔心缺貨問題。2022/01/20 19:53 -
近期嚴重缺蛋 農委會:主因為823水災與禁用芬普尼
近期雞蛋缺貨,網媒報導是因民國106年馬立克病毒疫苗出包,導致大量雛雞死亡。農委會重申,這與近期缺蛋無關,影響主因是去年823水災淹死50萬隻雞、禁用芬普尼等因素。2019/02/22 15:37 -
政院因應雞蛋缺貨漲價 「南蛋北送」增加進口
近期雞蛋缺貨,傳出蛋價上漲。行政院秘書長李孟諺今天表示,行政院與農委會研商後,採取「南蛋北送」、老母雞延役及增加美國和日本雞蛋進口,等3項作法因應。2019/02/12 17:32