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日本正宗冬之味新鮮滿溢 饕客大啖螃蟹大餐
說到冬天的美味，饕客可能就想到螃蟹，11月日本福井縣越前蟹正式解禁，而新潟縣也有一款高級螃蟹，「越後本松葉蟹」，去年12月才通過品牌認證，一道道美味的螃蟹料理，讓饕客們身心靈都獲得滿足。2018/11/29 17:35 -
品牌增強記憶度 日本農漁產美味「可視化」
日本各地有不少知名海產，吸引饕客特地前往，像是明石鯛、明石章魚燒、越前蟹等等，但有也有一些地方的海產，明明新鮮度、美味度，都不輸這些名氣響亮的魚類，卻鮮少人知道，因此當地業者就想出了「再品牌化」的戰略，包括創立獨立品牌、或者多經過一道「體格」認證等等，為這些知名度低的魚和螃蟹，賦予新的價值！2018/07/04 19:50 -
FOCUS／貴三成的「越前蟹」再升一級 推出「極品」
冬天要吃什麼？日本福井縣的首選自然是被稱為「冬季味覺」的越前蟹，越前蟹近20年前就品牌化，但現在日本各地都推出在地品牌蟹，競爭進入白熱化階段，這個冬季越前蟹再推出更高檔的「極品」，從大小、重量到美觀錙銖必較，要提高品牌競爭力，而面對即將叩關的TPP跨太平洋夥伴協定，日本還有精米製造商推出一公斤要價超過一萬日圓的精品米搶市，未來更要出口亞洲各國。2016/01/22 20:37 -
浩角翔起驚喜登日媒 宣布正式成為國際化藝人
日本又有新玩法！因北陸新幹線開通，TVBS《食尚玩家》特地前往日本北陸拍攝，為喜愛日本旅遊的粉絲們開發新路線、新玩法。此行主要介紹北陸的石川縣，像是兼六園、東茶屋街、近江町市場等必訪景點。還會到福井縣品嘗當季的越前蟹大餐，在認真採訪拍攝中，浩角翔起與《食尚玩家》工作團隊在不知情的狀況下竟登上當地報紙，讓一行人大感意外。2015/11/16 00:28
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