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超級加工食品致癌又吃了鬱卒！ 美名醫：別吃唸不出名字的東西
超級加工食品（ultra-processed food, UPF）充斥現代人的生活，一不注意就可能吃下肚，一篇發表在英國醫學期刊（The BMJ）的報告指出，超級加工食品與多達32種健康問題「直接相關」，包括癌症、心血管疾病、糖尿病等，美國知名醫生奧茲醫生（Dr. Oz）與克利夫蘭診所醫生羅伊森（Michael Roizen）指出，許多超級加工食品可能含有乳化劑、其他難以消化的添加物，將損害對健康有益的腸道細菌，並使致病的細菌大量繁殖。2024/04/07 08:00 -
超級加工食品是健康殺手！ 男性患結腸癌機率恐增3成
現代人追求方便快速的飲食，尤其是上班族，常常以超商的微波食品、泡麵等加工食品草草解決一餐。但美國卻有一項研究表明，大量食用「超級加工食品」的男性，其罹患大腸癌的風險高出29％，這對男性而言無疑是一記警鐘。2022/09/22 11:08 -
盤點常見超級加工食品！營養師揭3大潛藏危機
雖然大家都知道加工食品吃多對人體有害，但是若要列舉哪些食品是「超級加工」，民眾往往都無法明確分辨。營養師余朱青就幫大家解除疑惑，分享各類超級加工食品，並說明其潛在危害。2021/09/25 20:52
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