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疫後大缺工！ 餐飲業「3職缺」月薪32K 勞動部再補助6千
台灣觀光餐飲業近年面臨嚴重的人力缺口，業者紛紛呼籲長期解決方案，尤其是尋找高階管理人才和基層員工。2023/07/06 22:57 -
下個月景氣燈號恐變「黃藍燈」？ 專家：第四季出口疲軟
國發會公布8月的景氣燈號，是連六綠燈，而分數是落在23分，已經是瀕臨轉燈號的臨界點，隨著全球經濟都在下滑，美元升值、各國採取貨幣緊縮的狀況，專家預測，儘管邊境解封觀光餐飲會提升，但出口量能會減低，恐怕將終結綠燈，轉為黃藍燈。2022/10/05 22:53 -
好慘啊！本土案例激增 觀光餐飲一片哀嚎
本土案例激增，讓觀光餐飲業慘兮兮，不少業者苦嘆，疫情沒完沒了，加上原物料上漲，他們的經營非常辛苦，希望政府能重視到這塊，想出因應方法，不然再這樣下去，全台的觀光跟餐飲，會有很多業者，撐不下去。2022/05/26 23:04 -
飯店業抗疫祭優惠吸客 「零元住宿方案」再出籠
本土疫情蔓延，澆熄國旅商機，飯店業營運再受波及，上市櫃觀光餐飲業整體4月營收年減16.3%，近期紛紛加大促銷力度，住宿費可折抵美食等消費的「零元方案」再度出籠。2022/05/18 17:51 -
出口連23紅！2022維持榮景？台經院：出口基期已高 內需觀光餐飲可期待
台灣今年1月的外銷訂單，來到588.7億美元，為歷年同月新高，較上年同月增加11.7%，這已經是台灣出口連續第23個月的正成長。過去兩年，出口是台灣經濟最大支柱，2021年，全年出口4464.5億美元，是歷年之最，但這樣的榮景可以持續嗎？專家認為，今年雖然出口動能仍強，有支撐力，但因為基期已經很高了，所以不會再像去年一樣大幅成長。但反過來，原本疲弱的內需，觀光餐飲將復甦，有望成為今年經濟成長的引擎。2022/02/24 23:08 -
有片/Delta蠢動！觀光餐飲半死不活 若升三級警戒恐成致命一擊？
台灣出現Delta變種病毒後，有不少專家呼籲，應該立即回到三級警戒狀態，一邊阻斷病毒傳播，同時加速長者和高危險族群的第二劑疫苗施打率。不過考量到經濟層面，中央和地方遲遲不肯鬆口，畢竟上半年餐飲觀光已經倒成一片，如果再次啟動三級警戒，恐怕仍在緩步復甦的內需產業又會重創，最怕爆發倒閉潮和失業潮連鎖效應，屆時給再多的紓困和振興方案也很難起回生。2021/09/20 23:04 -
GDP成長難沾光！催不出消費 觀光餐飲剩最後一口氣
今年內需市場受到重創，反觀半導體和製造業仍出口暢旺，各大調研機構都預估，今年全年台灣GDP將有5%以上成長率，絲毫感受不到經濟造成的衝擊。然而產業的確呈現M型化發展，根據一份最新的中小企業疫情調查顯示，超過8成的中小企業營收已經縮水、6成以上訂單減少，甚至將近有5%的中小企業乾脆關門歇業。專家擔心，中小企業提供的就業機會高達300多萬，如果倒閉潮引發骨牌效應，後果不堪設想。2021/07/21 23:07 -
逢甲20年商旅熄燈！ 台中逾百家旅宿飯店不接客
疫情衝擊全台旅宿觀光餐飲業，台中的民宿業幾乎都已經暫停營運，而旅館和飯店則有超過百家自主停業不接客！有飯店靠餐飲冷凍外賣硬撐，但也有逢甲的商旅撐不住，宣告熄燈！2021/06/09 13:21 -
有片／餐飲觀光業「瀕死垂危」 學者估：每日損失44億
疫情詭譎難測，第三級警戒再延到6月14日，民生活動緊縮，內需重創，學者以餐飲觀光業整年產值評估，全台一天損失就達44億，連鎖加盟促進協會也調查疫情爆發以來的數據，七成以上業者業績下滑至少一半，晶華董座潘思亮更直言，觀光餐旅業已「瀕死垂危」，需要政府「電擊救命」。2021/05/28 22:56 -
疫情衝擊觀光餐飲 鄭文燦：舒緩後推振興方案
桃園醫院發生武漢肺炎群聚案，今天持續進行血清抗體檢測。桃園市長鄭文燦表示，疫情確定舒緩後，將展開紓困振興方案，透過房屋稅與地價稅減免等方案協助觀光、旅遊及餐飲業。2021/02/07 11:49 -
英國變種病毒侵台！邊境再封鎖 餐飲觀光業投震撼彈？
今年下半年疫情趨緩，不只國民旅遊大爆發，餐飲消費力道也明顯回溫，不少先前宣告歇業的老店，像是大三元、祥福餐廳和青葉都紛紛恢復營運。觀光餐飲景氣復甦，不過依賴國際觀光客和商務客的台北市卻仍在疫情低谷，不只許多商圈店面招租，今年企業歇業家數也創下史上新高，另外根據勞動部統計，受到邊境管制衝擊，近期實施無薪假的新增企業也多半集中在台北市。2020/12/30 22:40 -
快訊／多虧報復性旅遊！ 8月住宿、餐飲薪增1.38%
行政院主計總處公布了8月工業及服務業受雇員工統計，在今年暑假因為有報復性旅遊幫忙，本來第二季很慘淡的觀光餐飲，8月份都因為暑假旅遊潮受惠，其中住宿和餐飲雇用人數增加2千人薪資也月增1.38%。2020/10/16 10:42 -
歐美數千萬人失業！沒錢消費 台廠接單拉警報
台灣幾個月前疫情升溫，當時站在海嘯第一排的觀光餐飲業掀起倒閉潮，不過在疫情趨緩之後，反倒換成製造業哀鴻遍野，目前還看不到復甦跡象。這是由於歐美國家疫情仍在擴散，當數千萬人失業、消費力大幅萎縮，生產終端消費產品的台灣廠商就面臨砍單命運，更糟的是，這也會連帶拉高國內失業率和無薪假人數，蝴蝶效應的衝擊還在擴大中。2020/05/28 22:38 -
疫情擾台劇！ 溫昇豪新戲借嘸醫院砸200萬搭景
新冠肺炎疫情帶來的衝擊，不只讓觀光餐飲業受影響，台灣電視劇製作人更是叫苦連天。溫昇豪主演的消防職人劇，需要醫院場景，卻因為疫情肆虐導致沒有醫院願意出借；還有陳漢典和北影影后李亦捷合拍的影集，需要到越南出外景也碰壁，讓製作人每天忙到焦頭爛額。2020/03/04 19:06 -
捐款人自身難保！ 社福團體募款告急 台灣景氣嗅到警訊
總統蔡英文說台灣經濟處於20年來最好狀態，但近期包括中經院等研究機構紛紛下修GDP、工具機業者大砍營收目標等等，顯然台灣受貿易戰衝擊的跡象越來越明顯。對照蔡政府把拚經濟主軸放在台商回流，韓國瑜則是以「庶民經濟」應戰，主張貨進人出、帶動觀光餐飲消費，基層人民才能受惠。專家分析，如果韓國瑜想跟蔡英文做出區隔，必須提出更多具體作法，才能打動選民的心。2019/07/19 00:31 -
凍漲餐旅科系招生名額 教育部：為產業平衡
台灣的「少子化」，讓大專的「觀光餐飲業」招生人數面臨凍漲，為什麼原來近幾年很多學生選擇餐旅科系，其他例如：金融，科技，製造等科系，學生就沒了為了「產業平衡」，教育部只好凍漲104學年度，餐旅科系的「招生名額」。2015/07/06 23:42 -
11國抵制擋關MIT 食品、餐飲股成重災區
MIT食品遭到11個國家不同程度抵制擋關，經濟部統計，油品問題讓食品外銷損失22億，內銷影響高達100億，這也讓整體產業鏈，包括食品製造、觀光餐飲都受到牽連，像是味全2個月股價跌幅超過50%，王品、瓦城也達到20%。2014/10/28 14:58 -
元旦4連休小確幸 觀光餐飲業迎接大商機
元旦連續4天休假的小確幸，讓觀光餐飲業樂翻了，目前幾乎一房難求，連餐廳訂席比例也提高，尤其2015年，3天以上的連假，總共有7個，假期延長也直接刺激出國意願，業者表示，最明顯影響，就是長程線旅客會因此增加，目前預估業績可能增長2成。2014/10/22 15:31 -
餐飲科萬人畢！僅3成進飯店 英文成考驗
觀光餐飲產業前景看好，飯店一間接著一間開，晶華董座潘思亮指出，在2016年飯店業房間數大增下，需要更多專業人才，他認為台灣會低薪，就是因為「自己人和自己人在競爭」，應該引進更多有國際觀的專業人才，潘思亮還說，想要加薪英文就要更好，甚至建議政府，把英文列入第二官方語言，而專家指出，現在每年餐飲科系畢業生暴增到三萬多人，但真的在相關產業工作的卻只剩下3-4成，教育體系應該要重新檢討！2014/06/13 21:32
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