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向上市場必吃5美食!百元海鮮燉飯 拉麵鋪滿炙燒鮭魚+魚卵
台中西區的「向上市場」,是許多外食族朋友最愛去的美食匯集地,今天特搜6大必吃美食,不論是一開攤就排隊的無名炸粿、100元西班牙海鮮燉飯,以及甘願排隊等2小時也要吃到的鮭魚拉麵,通通獲得在地老饕部落客大力推薦~2022/11/28 22:46 -
螢烏賊、櫻花蝦入味 吃和食吃出「春天感」
日本四季分明,也讓日本人習慣把「季節感」融入美食當中。櫻花蝦、螢烏賊,還有春筍、春高麗菜和油菜花,這些春天當季的食材,現在就成了日本主廚創作料理的泉源。不管是西班牙海鮮燉飯、還是日本傳統的釜飯,現在都能看見這幾項當季食材入味。2021/04/08 13:51 -
西班牙海鮮燉飯在日本 味覺、視覺雙享受
日本人在吸收外國的飲食文化後,還會加入日式風格,來發揚光大。這樣的例子,不只出現在拉麵,連西班牙來的海鮮燉飯,都能看得見。有日本廚師把燉飯結合日本的炸天婦羅,而且強調擺盤,不管是用吃的還是用看的,都是享受。2019/02/18 16:40 -
道地異國海鮮飯 正宗美食深得民心
愈來愈多人喜歡品嚐異國料理,桃園有一家餐廳主打西班牙海鮮燉飯,雖然被冠上西班牙,但這道料理可是風靡全歐洲,被列為三大美食之一,而由於老闆娘的丈夫是法國人,加上自己又熱愛料理,也因此一頭栽進美食的世界,她的堅持很簡單,除了好吃,還要把最正宗的異國美食帶給台灣饕客。2011/09/06 12:52 -
〈獨家〉炸魷魚內包燉飯 一晚賣1200隻
到逢甲夜市吃美食,又多了一項選擇!有業者在阿根廷魷魚裡面,灌入西班牙海鮮燉飯,再用高溫油炸,最後再淋上醬料,吃起來口感豐富,脆脆的、QQ的,又有點彈牙,這道新鮮魷魚包海鮮燉飯,一個晚上最高紀錄是賣出1200隻。2010/05/16 18:58