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9成人都丟掉！洋蔥最營養部分能抗癌、穩血糖 醫：生吃最好
日常料理中，洋蔥是家庭餐桌上常見的食材，無論是洋蔥炒蛋或搭配肉類烹調都相當美味。然而，多數人在處理洋蔥時，往往習慣將根部切除、外皮剝掉丟棄，殊不知這些被視為廢棄物的部位，其實蘊含著豐富的營養成分，對於腎臟保健、心血管健康及血糖控制都有顯著助益。2026/06/08 17:18 -
「蔥屬蔬菜」抗癌能力超強大！急診醫激推：一次可防7種癌
近年來，癌症防治研究持續突破，除了眾所周知的十字花科蔬菜具有抗癌效果外，有研究指出，蔥屬蔬菜包含洋蔥、蔥、韭菜、大蒜等，都具有強大的防癌功效，專家指出，每日攝取足量的蔥屬蔬菜，可有效降低多種癌症的罹患風險，其中包括胃癌、肺癌及頭頸癌等7種常見癌症。2025/07/22 15:12 -
最強不是青花菜！醫揭「1蔬菜」防7種癌症 無毒教母也愛用
最強抗癌蔬菜竟不是「青花菜」！急診科醫師張適恆從大型流行病學的研究分析發現：天天吃蔥屬蔬菜，如洋蔥、青蔥等食物的人罹患各種癌症的風險都更低，提醒大家要「天天吃蔥」。不過衛教師提醒，蔥屬蔬菜易引起脹氣、刺激腸胃，建議補吃1類食物消脹氣。2025/01/10 11:51 -
每天吃「4蔬菜」能防7種癌症！當心吃錯部位效果差很多
想預防癌症發生，醫師教你吃對抗癌蔬菜！研究指出，「蔥屬蔬菜」有強大的防癌抗癌威力，能一次降7種癌症風險，像是胃癌、食道癌、大腸癌、肺癌等。以下分享4種蔥屬蔬菜怎樣正確攝取，獲得最大的抗癌好處！2024/12/13 12:01
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