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新韓流菜Buffet百道料理 比薩包辣炒年糕
南韓餐飲尋求突破轉型，各大企業展開Buffet割喉戰，積極在全國展店競爭激烈，其中一間吃到飽餐廳，種類高達一百種，而且講究食材品質由產地直送，甚至有的直接種在餐廳裡，讓顧客看得到新鮮。韓式甜點也創新口感，將西式的pizza包覆傳統辣炒年糕，以及起司加上麻糬，成了讓人難以拒絕的美味。不只是大眾平民美食，高檔韓食也在宮廷料理上，做出新的變化，蓮花葉加入前菜，再用松子醬佐半熟蛋，顛覆的美味，因此被列入2017米其林餐廳指南，一股新的韓流美食正在崛起。2017/05/16 20:03 -
【科學不一樣】蓮葉奈米結構能防水 已運用成防水噴霧
科學不一樣曾經介紹過「仿生產品」，許多產品的設計都是來自動植物，今天要介紹的是，現在不少的防水產品，概念來自蓮葉2015/01/15 21:34 -
蟲蟲危機！ 植物園荷花池枯黃凋零
台北植物園荷花池，過去到8月底前都是綠意盎然，但今年慘遭害蟲入侵，從7月開始全都枯黃、黑壓壓一片，這種害蟲叫做小黃薊馬，專吃荷花、蓮花葉片，天氣熱繁殖快，過去就讓台南白河蓮花池深受其害，蓮子產量減少1/2，蓮藕也少了1/3，農民只能用毒性強的農藥控制，但植物園因為遊客多，考量安全，不能用毒性太強的農藥，現在只能等到冬天再抽乾池水，灑低毒性農藥驅蟲，搶救荷花美景。2014/08/31 15:41 -
藥膳料理火紅 美肌排水有秘方
現代人越來越注重養生，吃得飽已經不夠，還要吃得好才行，日本就吹起一股「藥膳料理」熱潮，有的加入高麗人蔘，強調補充精力，有的以枸杞幫助消化，還有的加了點蓮花葉，排除體內水份；甚至連點心店，也推出「中藥糖果」，讓不吃甜食的男性，都愛不釋口。2008/01/31 22:43
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