菜味 結果共21筆

搭飛機若是遇見沒有品德的乘客恐會毀了一整天愉快的心情。近日，在中國大陸的某一航班上，就傳來一起噁心的事件，一名男子在上飛機時，竟當自己家脫下鞋子，怎料腳臭味臭味薰天，氣得一位男正義乘客直說「哪位乘客把鞋脫了，把鞋穿上唄，公共場合幹什麼呢？」

優惠來了！超商全家每週五的「全家康康五」來了，明（20）至10月22日連3天推出Let’s Café特濃美式(冰熱不限)、原萃冷萃蜜香紅茶、阿奇儂x鮮乳坊-生巧克力戀乳雪糕、Paldo食麵王泡菜味、農心辛拉麵袋麵、SOMA茶歐蕾捲心酥等共7款商品買1送1優惠；另外，全家也日本甜點品牌PABLO合作推出5款商品，首推Let’s Café起司拿鐵，將起司與拿鐵結合，即日起至10月31日會員特價65元。

大眾對於「香菜」的評語可說是兩極化，喜歡吃香菜的人就會說，華人料理像是夜市裡的潤餅、蚵子麵線、大腸麵線、豬血糕，少了香菜就完全失去了這道料理的「味道精髓」；不喜歡吃香菜的人除了覺得香菜味道很噁心，還說吃香菜會讓皮膚變黑長斑。對此皮膚科醫生發文解說，若皮膚直接接觸到「光敏感食物」的汁液後沒清洗乾淨，的確可能使皮膚曬黑，但無須擔心吃這類食物會讓皮膚變黑的問題；且香菜的維生素C遠比番茄高3倍，還可能有預防失智、心血管疾病和抗癌的功效。

日前台北市一名謝姓男子，開著愛車特斯拉行經和平東路三段時，突然有一碗「滷肉飯加筍絲」，直接飛進他的車內，導致駕駛座、後座全都是菜渣。謝男調閱行車影片，發現竟是對向的聯結車司機亂丟廚餘，還扔進他的車內，事後聯繫上司機，對方竟然說「忘記了」，讓謝男氣得提出告訴。

香菜味道濃厚，雖然有不少人喜歡，但也有許多人敬而遠之，甚至連聞到味道都無法接受，讓喜愛香菜的民眾一直無法理解；對此，外科醫師陳榮堅就解答，部分無法接受香菜的民眾是因為受到特殊基因影響，導致對於醛類的嗅覺非常敏感，所以才會抗拒含有醛類的香菜。

在職場生活中，不像在學校或家裡可以輕鬆做自己。無論交談、開會一舉一動皆須注意，一不小心就有可能給人留下不好印象。日前就有一名網友表示，因自己剛踏入職場，在LINE中與同事對談，卻被告知「有點太白目」，讓他不禁疑惑，「只是覺得同事之間好像不用這麼嚴肅」，卻讓同事留下不好觀感，發文詢問「我這樣真的不太好嗎?」此文一出，引來許多網友回覆，直言「果然是新鮮人」。

金正恩昨（16）日率領多名北韓高幹視察萬景台革命學院，不僅查看教室，還手把手教學員打靶，過程中也親嚐學院食堂的飯菜味道，根據曝光的照片，金正恩全程都掛著「慈父笑」，甚至雙手捧著學員的臉進行「關愛」，不過該名學員卻原地僵化，絲毫不敢動彈。

國民水果芭樂香甜、口感清爽，受到不少民眾喜歡，近來一名男子拿起家中芭樂堆其中一顆，直接放進嘴裡。豈料接下來，他愈吃愈不對勁，因為這外型像是芭樂的果子，竟飄出陣陣菜味讓他當場嚇壞。直到母親返家後，說出此物真實身分，他才恍然大悟，「是誰把它跟芭樂放一起啦！！」

「香菜把世界上的人分成2半！」香菜是許多人的心頭好，但同時也有人對它嫉惡如仇，厭惡到極點。對此兩極化反應，知識型YouTuber「維思維」分析，香菜內含40多種化合物，會對香菜產生喜惡，其實是因為基因、飲食習慣、心理因素所造成，因此討厭香菜的人，並不是挑食。

宜蘭東港57歲古姓男子，昨(11日)晚向警方求助，指稱86歲老母親臉部發黑死亡。警方趕到現場時發現，死者身體彎曲坐在房間裡的棉被上，明顯死亡多時。起初古男對於母親死因交代不清，警方進一步追問下，古男才坦承失手殺害母親，訊後遭依殺害直系親屬罪送辦送辦，詳細事發原因有待釐清。

入伍新訓是役男最難熬的階段，因為要從渾身菜味的新兵，訓練成嚴謹紀律、服從命令的軍人，心態和體能都要花時間調整適應；有網友在「爆廢公社」發問，新訓時最常聽到班長說的口頭禪是什麼？引發網友熱烈討論，結果這句「炸雞排」奪冠，讓網友笑回「超有畫面」。

高雄有一位民眾po網，2名男子搭公車，座位旁放著一大包榨菜，卻沒用手扶著，疑似因為一個窟窿，榨菜摔落掉滿地，整車都是榨菜味，髒亂不堪，影響其他乘客。直到其他乘客反應，司機才看傻眼，事後只能自己清理，增加工作量，民眾看了心疼，希望當事人能還給司機一個道歉。

瞄準一月進入「熱食」旺季，超商業者紛紛推出新款日式拉麵，而且為了提高市場鑑別度，有業者特別以六種蔬菜為主要配料，主打菜味，總重量90g，近乎於一整天的建議攝取量，要搶攻養生市場，預估整體業績能有兩倍成長。

日本核災區食品疑似流入台灣，全家一款「綜合蔬菜味噌杯湯」，日本福島跟埼玉都有出產，福島代碼SF、埼玉是TK，商品標示就把兩地代號合寫成「SFTK」，就怕民眾誤會是從福島而來，全家自主性下架，但強調這款商品2種合法輸入許可，產地是來自埼玉，下架是為了避免誤會，並非是產品有問題。

志明、春嬌這種蔡市場名，大家一定很熟悉，健保署統計2013年菜市場名，當中超夢幻的名字都上榜，像是宥祥、睿恩、或是子晴、芯語等等，有的爸媽說，是看到韓劇很紅，才跟女主角取同名，沒想到很多人都取一樣的，有的爸媽則是千算萬算，想算出有品味又跟別人不一樣的名字，沒想到反倒變成菜市場名，直說傻眼。不過命理老師說，看生辰八字取名字，只要時間差不多，就有可能取到差不多的字。

◎店家資訊： 詠豐堂(02)2731-3177 台北市大安區濟南路三段27-2號 要說人氣，素蒸餃不如小籠包熱門，要論口味，素蒸餃少了小籠包裡，帶著湯汁的肉鮮，但一派素淨的味道需要功夫。 林隆翔左右開弓的2把菜刀，正把青江菜剁個細碎，之後火爐上的豆干、香菇拌炒得金黃香酥，混合著菜香做內餡，不過，林隆翔心裡最重要的步驟，得回到燙青江菜這個開始，熱水先川燙，立刻換到冷水裡，再加冰塊冰鎮，好保持翠綠色澤。 廚師林隆翔：「青江菜的內心部分，一定要讓它真的是冰的，不然的話，很容易在製造的過程當中，它裡面是餘溫，結果我們沒有注意到的話，它產生了所謂的就是說壞掉的狀態，是溫度不夠，然後菜壞掉的話，就是容易酸。」 菜沒燙好，整鍋餡跟著毀了，林隆翔哀怨的說，那他的耳根肯定也不得清靜了。廚師林隆翔：「所以說前幾次，因為本人沒有注意到，可能是心情不好吧，可能被太太罵了，所以說心情不好，那青江菜就沒有燙好，而導致燙得太生了，而不太熟，太生了，生了也導致它的青江味啊很濃，它的生菜，它的青江菜味太濃郁了，結果，在我們製造過程拿去吃的時候，那個素菜蒸餃，裡面全部都是青江味。」 這就是被太太翟憶慶上次抽檢發現的，從此林隆翔給了太太一個新封號。廚師林隆翔：「因為之前沒有注意到，所以說，我之前我所做的東西，基本上都會經由我太太的嘴巴嚐試，也就是說，她是我的測試官，沒有過她的嘴巴，這道菜是絕對不能出去的，所以說，可以說我經由我手上的所謂的料理，或是點心的部分，我們店裡面的商品，我一定請我太太做一個測試，因為我覺得我不是師傅，我太太才是師傅，因為我太太是吃的師傅。」 「測試官」也好，「吃的師傅」也罷，看得出來林隆翔很尊重太太的意見，林隆翔15歲就進了知名的上海點心餐廳當學徒，外皮Q、底部煎得酥脆的上海生煎包，就是那時紮下的基礎。廚師林隆翔：「上海式的老麵就是用酸麵，老麵就是酸麵，加了食用鹼，酸鹼中和。」

從11張小桌子起家，如今年營業額超過15億的台菜餐廳由董事長李秀英創業，阿嬤掌勺，兒子李鴻鈞因為母親的一場病，接棒餐廳已經22年，祖孫三代共同打拼，聽他們分享欣葉走來36年的台菜味。

龍年到來，有溫泉業者推出年菜味十足的溫泉池，把長年菜、蘿蔔、金棗、龍眼丟入池中，號稱是開運湯，討吉祥，還有一系列以有「龍」字入菜的食材，像是龍蝦、龍鬚菜等等，搭配推出溫泉套餐，搶年節財！

泰國菜味道多元，非常受歡迎！現在有業者在夜市裡賣起泰國菜，一改精緻路線，用超低價吸引客人，不管是蝦醬空心菜、綠咖哩炒牛肉，每一盤都百元有找，雖然隱身在夜市最深處，照樣靠超低價，人氣滾滾。

現代人重視養生，常喝蔬果汁，不過有些蔬果汁的生菜味太濃，或是糖分過量，反而讓不少民眾望之卻步。

拿蔬菜來做甜點，您聽起來可能覺得很怪，但是「蔬菜甜點」，現在可是日本女生最愛的甜食，不論是白菜、茼蒿還是番茄，做出來的甜點一點蔬菜味都沒有，跟普通甜點一樣好吃，當然也吃得更健康。