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營養師籲冬至吃湯圓別過量 「2顆=半碗飯」2類人要小心
本週五(12/22)就是冬至了,民眾會在這天吃湯圓,不過,營養師提醒,湯圓是全榖雜糧類的糯米製品,不同的內餡熱量也有所不一,以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例,1顆大約落在75大卡左右,相當於1/4碗飯熱量,若是再配上紅豆湯、花生湯等不同甜湯湯底,熱量就會更高;建議民眾大顆包餡湯圓一次仍不宜吃超過2顆,小湯圓不宜超過20顆;尤其時慢性病患者和長者更要注意。2023/12/18 14:29 -
台中人氣手工麻糬!只賣1種口味 芝麻+紅豆泥內餡超誘人
台中這家「手工麻糬」,店家已經在地營業20年,目前只賣1種「招牌麻糬」口味,獨特的長型麻糬可以一次吃到3種滋味,包括花生粉、芝麻內餡、紅豆內餡,不論自己吃或當伴手禮都適合2022/10/10 13:41 -
酒釀芝麻餡PK紅豆湯圓 元宵熱戰
元宵節吃元宵,讓知名的湯圓老店今天是賣翻天,尤其是傳統手工元宵,民眾都說天氣冷,加上節慶應景,來吃「圓仔」暖呼呼,而老店都主打手工製作,這幾天清晨3點多就來備貨,能賣出上萬顆湯圓,知名的政江號主打酒釀芝麻湯圓,龍山寺旁的三六圓仔湯則用傳統沒包餡的紅白湯圓搭配紅豆湯,雙連湯圓的燒麻糬也有一票粉絲,都各有千秋。2014/02/14 18:31 -
小巧戚風蛋糕!口味多樣 一個10元
吃過10元的蛋糕嗎?高雄有一個蛋糕攤子,賣的蛋糕小巧可愛,就裝在杯子裡,分成香草跟巧克力兩種口味,為了讓口感更豐富,老闆還在蛋糕中央挖了個洞,灌進奶油和慕斯,還有芝麻餡,一個才賣10元,甜而不膩的口感吸引不少女性顧客上門。2010/12/24 11:39 -
吃口上海鬆糕 輕輕鬆鬆過好年
過年除了年夜飯,飯後甜點也不能馬虎;台北市南門市場,一間上海糕餅店,裡頭最熱賣的商品,就是鬆糕,小小的鬆糕,其實就像台灣的年糕,裡頭可以包紅豆、芝麻餡;剛蒸好的鬆糕,口感綿密,放涼的鬆糕吃起來也很Q,吃鬆糕還有「輕輕鬆鬆」過好年的意思。2010/02/13 17:56