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黑咖啡愈喝愈冷！營養師曝「5款祛寒飲品」 促進能量代謝
寒流襲台，冷颼颼的天氣，許多人都會想喝熱湯或熱飲暖暖身子，而上班族則喜歡來杯熱黑咖啡既提神又祛寒，不過營養師陳嫚羚指出，喝咖啡並非最佳選擇，反而會愈喝愈冷，建議改喝「1款咖啡」，能幫助產熱提高體溫。2024/01/22 15:18 -
助減肥又降膽固醇！「燕麥2吃法」超神 3類人注意恐傷身
燕麥可以降膽固醇、幫助減肥？到底燕麥有那些好處？吃法上又該注意什麼？營養師表示，燕麥有3大好處，可以促進排便、降壞膽固醇、維持身體能量代謝等，甚至能幫助減肥，不過有3種人吃燕麥要小心了，以免害血糖增加。2023/11/19 10:23 -
想提升入睡速度？別只會吃綜合B群 醫：針對自身所需更有效
維生素B群有助於提振精神、提升入睡速度與睡眠品質、促進能量代謝、增進神經系統功能、促進紅血球生成、保持皮膚和眼睛健康等，但因為身體不會自然產生，必須透過食物或補充劑獲取，所以是最受歡迎的保健食品之一。對此，台北中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄表示，其實B群還有所謂的「隱藏版功效」，不同的B群組合可改善不同的問題。2023/08/03 22:36 -
B群怎麽吃更有效？專家揭：「配這個」事半功倍、增強免疫力
很多種原因會讓人感到疲勞，其中包括身體疲勞、心理壓力、睡眠不足、營養不良等。毒理專家招名威教授在臉書粉專《招名威教授 毒理威廉》特別提到，很多人都會透過Ｂ群來補充體力，因為維生素B群在能量代謝和神經系統功能中扮演著重要的角色，能有效維持精神。但在補充B群的同時加上鐵質，更能幫助提升效果！2023/08/01 12:18 -
易疲勞、難入睡恐是「缺鎂」 營養師曝8類高鎂食物可多吃
如果常出現疲勞、難以入睡或抽筋等情形，恐怕是缺鎂的現象。鎂主要是參與身體能量代謝與酵素的作用，也參與醣類的代謝，對於骨骼成長與維持，鎂和鈣相輔相成；此外，鎂也能夠維持肌肉、神經的正常運作，影響心臟及血管的正常功能，攝取足夠的鎂也能夠改善消化道的機能及蠕動，也能幫助紓解壓力及放鬆。2023/07/18 05:10 -
重大研究！想長壽吃這個是「關鍵」 CISD2表現高低影響人類壽命長短
國立陽明交通大學生命科學系暨基因體科學研究所特聘教授蔡亭芬研究團隊，在動物實驗中發現，高齡小鼠餵食橙皮素後，可促進CISD2長壽基因表現，恢復老化心臟與肌肉功能，提升全身性能量代謝，而這個新發現破解老化遺傳基因密碼，讓延緩老化找到臨床藥物標的。2023/07/03 22:50 -
不是只有雞胸肉！營養師曝6大超級燃脂食物邊吃邊減脂
想達到完美的減脂狀態？不少人都渴望吃東西同時又能有燃脂效果。究竟哪些食物能幫助身體加速新陳代謝？營養師張宜婷分享6種超級燃脂食物，能有效促進能量代謝，讓你愈吃愈輕鬆，遠離脂肪。2023/06/27 15:58 -
逆齡回春有望 陽明交大揭果皮「橙皮素」助延緩老化
想要長壽延緩老化，吃柑橘類水果時不要隨便把果皮剝掉！國立陽明交通大學在動物實驗中發現，高齡小鼠餵食「橙皮素」（hesperetin）後，可促進CISD2長壽基因表現，恢復老化心臟與肌肉功能，提升全身性能量代謝，並重獲年輕時的基因轉錄體模式，證實橙皮素能逆齡回春，未來透過保健食品及小分子藥物，有助於延緩老化及治療老化相關疾病進展。2023/04/11 12:47 -
B群功效一次看 營養師加碼授「減緩皮膚發炎」這樣吃
許多民眾都相當疑惑自己到底需不需要吃B群？營養師林雨薇表示，維生素B群是身體新陳代謝的重要輔助因子，包括營養素的消化吸收及能量代謝利用，以及神經傳導、免疫維持、造血功能、肌肉功能、毒素代謝等生理生化反應都需要維生素B群參與其中才能正常運作。2022/08/13 22:54 -
他慢性腎臟病第4期 中醫師授3招「2個月逆轉腎功能」
許多民眾都擔心腎不好，將來會邁入「洗腎一途」，究竟該怎麼做才可以顧腎，維護腎臟健康？中醫師陳信宏表示，腎功能不佳的民眾除了藥物調理外，把握進食順序與時程，提高代謝控管效能，並且以規律且適度的運動，增加能量代謝消耗，是相當關鍵的做法。2022/07/21 16:05 -
吃了助提神？一次看懂B群8大功效 專家曝最佳服用時間
維生素B群是常見的營養素群之一！營養師陳宗裕表示，B群為能量代謝時所需要的輔酶，普遍功能有細胞能量的正常代謝、紅血球生成、神經維護等，由於人體各種代謝都需要B群，因此是不可缺乏的能量鑰匙。由於現代人飲食大不均衡，且多食用加工物品，因此容易缺乏B群。2022/07/11 14:05
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