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濃濃京都風！台南沾麵店融入台式料理 拉麵店推貼心服務
台南有台版京都之稱，麵店也充滿了濃濃日本風！其中一家日式沾麵店，以老宅改建，店面不大，整體裝潢文青又有日式風情，賣的沾麵，是師傅特地到日本京都考察後加以改良的，還融入台式食材，像是把豚骨肉改為三層肉，沾醬也加入臭豆腐！另外一家日式拉麵店，只有板前的座位，廚師料理過程一覽無遺！2024/02/08 20:09 -
秒飛日本？！百年老宅改建茶屋 抹茶氣泡水、仲夏帕菲夯
你喝過日本京都的抹茶加上氣泡水嗎？在嘉義，一家日式風格的茶屋，就以日治時期的老宅改建，不僅裝潢、擺飾充滿濃濃日本風，就連提供的茶飲、甜點，都十足日本風味，還溶入了本土水果！喜歡創新的業者，花了1個月的時間，研發出以嘉義桂味荔枝為主角的夏季「帕菲」，吸引顧客特地從北部南下品嚐！2023/07/17 17:38 -
網紅早午餐田樂學院店 老宅餐廳凌晨失火燒毀
台中一家網紅餐廳，凌晨2點多發生大火，老宅改建的早午餐店，一二樓全面燃燒，延燒隔壁二樓，當時店家打烊休息中，沒有人員受傷，但是店面全燒毀。2022/04/27 12:50 -
省成本！包辦設計、木工 打造市場甜點店
隱藏在菜市場裡的甜蜜滋味，台中忠信市場有一間甜點店，老宅改建在市場特別突兀，29歲老闆阿元，大學主修餐飲，學過美術設計也會木工，開店一直是他的目標，想到阿嬤留下一間老房子，一開始只是改裝成廚房，自製果醬、甜點拿到假日市集賣，結果受到好評，讓他更確信要開店，去年9月終於創業，店的外觀設計、擺飾幾乎由他一手打造，雖然店收入後半年才轉虧為盈，但對老闆來說，重要的是有一個像家的地方，讓客人品嚐他的手藝。2016/12/21 17:47 -
台中老屋變身寵物咖啡 超萌「法鬥」店長坐鎮
（網路新聞中心／馮珮汶） 有發現最近似乎興起一陣老屋改建的風潮嗎？台北有許多日式木造房屋再生，變生古韻古香餐廳、高雄也有和式洋房改成的歐式料理餐廳，在台中最近也有一處老宅改建成的寵物咖啡廳，不過裡頭的店長與副店長，竟然是法國鬥牛犬和巴哥犬2015/05/14 12:32
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