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澀谷神級美味一秒吸睛 超大肉包要用吸管喝
東京澀谷一家直通車站的美食大樓,顧客有八成是女性,業者以女顧客量身打造出各種菜單,包括小碗拉麵,讓顧客留胃能繼續吃副餐跟甜點,或是以麵包為底座的咖哩麵包餐,而其中更以一道小籠湯包最受矚目,因為店家會提供吸管,讓顧客用不一樣的方式品嘗美味湯汁。2019/02/11 18:05 -
複製台北商業模式!美食大樓「錢」進桃園
根據統計,被視為蛋黃區的台北市,人口總數正在往下掉,不過反觀桃園市,兩年內人口大增了8萬多人,更有業者抓準時機,複製台北的商業模式,南移蓋美食大樓。2016/12/25 17:41 -
「拚年收10億」 食戰!松山站PK饒河夜市
饒河商圈掀起美食大戰,松山車站1樓的小吃街營運將近半年,雖然價格帶偏高,卻意外吸引周邊大樓的上班族前來消費,實際營收比預估值多出25%,業者想複製台北車站的成功經驗,把戰場拓展到車站2樓,甚至引進日本平價衣,向五分埔成衣商圈下戰帖,目標年營收台幣10億元。2013/05/31 12:41