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早起乾咳超惱人!「這杯」下肚秒潤喉 美膚抗癌效果佳
不少人早起就乾咳,癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿推薦喝「百合銀耳薏仁飲」,可以潤肺、止咳,有效緩解乾咳,還具有抗癌、去血脂、降血糖、助眠、美膚等效果。2023/11/30 16:10 -
薏仁有假?大麥混充 紅褐麩皮辨區別!
不少民眾在冬天總會吃上一碗四神湯暖暖身子,不過董氏基金會調查,市面上很多薏仁都是大麥仁混充,以商品來區分的話,四神湯用的薏仁大多是真薏仁,而綠豆薏仁湯或薏仁粥則很有可能用的是「大麥仁」,如果以外觀區分的話,大麥仁比較像燕麥,真薏仁比較大顆還有較深的凹溝,如果有紅褐色的麩皮那就更能確認是真薏仁,而且糙薏仁還未經過精化屬於「全穀類」,維生素B6也比精白薏仁多出3倍。2012/11/20 10:10