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舌尖3捧紅「章丘鐵鍋」 盛名4個月變臭名
今年過年因為「舌尖上的中國3」而爆紅的「章丘鐵鍋」銷量暴增6千倍,當時許多人不遠千里前往買鍋,有人一買就是40、50口,手工打造的鍋根本來不及賣,訂單排到好幾個月後,鎮上很多人紛紛放棄本業改行鑄造鐵鍋,但因為品質沒控管好,短短4個月「章丘鐵鍋」負評太多,盛名變臭名店家倒一片,整個鎮變得好淒涼。2018/06/15 18:16 -
《舌尖3》捧紅一口鍋 引爆章丘鐵鍋搶購熱
在山東濟南以手工鍛製的章丘鐵鍋,因為在大陸美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季裡播出而爆紅,引發搶鍋熱潮,不僅在節目播出後短短10分鐘賣光庫存2千口鍋子,在購物網站上銷售量暴增6千倍,4天訂單達10萬,甚至有大媽衝到店裡,直接把展示鍋給扯下來,面對鐵鍋熱潮,店家卻難以負荷,傳統手工鍛製的章丘鐵鍋需要12道工序、50多個工匠師傅,一年頂多生產幾千口鍋,現在官網上打出「章丘無鍋 洛陽紙貴」的標題,下架所有產品,保護匠人手藝,不讓傳承染上過度金錢味道。2018/02/28 20:50