盛產蔬果 結果共2筆

近來天氣隱定，蔬菜生長快速，跌價菜王「高麗菜」市場價果然大崩盤，據台北農產運銷公司統計，品質好的高麗菜批發價12元／公斤，中等品質的落在10元／公斤，家樂福日前宣布與行政院農業委員會農糧署合作，支持履歷農產共同保障農民穩定收益，將於3月24日起至3月30日推出買履歷鳳梨就送高麗菜的好康，同時讓民眾輕鬆滿足健康飲食需求。

義大利沒有夏威夷Pizza、月亮蝦餅也不是泰國原創，很多食物其實流傳到了外地會被「當地化」，今天我們就要來認識一個可以不含蕃茄的蕃茄醬。 菲律賓有家很受歡迎的觀光工廠，因疫情關閉，改成虛擬線上導覽，希望繼續讓全球人都認識一種菲律賓美味沾醬，英文名叫＂香蕉番茄醬＂(banana catsup)的甜辣醬。二戰時期物資缺乏，一位菲律賓食品化學家歐蘿莎，苦心尋找本地盛產蔬果提取營養素，製成各種替代品，餵飽同胞與戰俘，香蕉醬就是她的發明之一。當時生活困苦，一種沾醬最好有多種口味，拌飯吃就能填飽肚子，也符合菲律賓人喜歡多層次口味的偏好。菲律賓烹調中靈活運用資源，又勇敢擁抱外國文化，改造各種歐美食品成為獨特的菲式料理。