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漢餅非老土 百年老店李雄慶推新食藝
「漢餅不是老土」,高雄百年糕餅老店舊振南董事長李雄慶,堅持製作傳統中式糕餅,並結合設計創新元素,以打造漢餅新食藝文化為使命,再增添老店新生命力。2017/03/31 09:42 -
景氣差!月餅換口味減份量 降價搶客
這個月底就是中秋節,不過百業蕭條,似乎也反映在送禮的價格上,南台灣就有百年糕餅老店,特地把月餅的尺寸縮小,壓低價格,果然讓營業額提升到往年的水準,而烘焙坊推出的中秋禮盒,則是把傳統成本較高的月餅內餡,換成在地的食材,讓動輒5、600元的月餅禮盒,價格壓低在300元左右。2012/09/09 19:18