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高雄鳳山某幼兒園 14幼童腹瀉急診疑食物中毒
高雄鳳山有一所私立幼兒園，昨日31日舉行歲末聯歡，除了學校煮的綠豆湯之外，還叫了連鎖速食店的薯條雞塊等外食，結果當天晚上陸續有14名幼童出現噁心嘔吐腹瀉等症狀掛急診，有2名幼童住院，疑似發生集體食物中毒，高市衛生局一早到幼兒園稽查，針對13件檢體發現病原菌與規定不符，違反食安法開罰6萬以上罰鍰。2024/02/01 19:03 -
秋冬季節防護措施沒做好 病毒肆虐、罹患「這疾病」超痛苦！
新冠疫情解除封鎖之後，臺灣陸續有不少呼吸道病原菌的流行，從疾病管制署統計的資料顯示，去年底開始有副流行性感冒病毒的流行，今年開始又有流行性感冒病毒、腺病毒、呼吸道融合病毒，甚至是人類間質型肺炎病毒的交叉流行。其實這些病菌本來就存在我們的社區當中，也是引起感冒、呼吸道感染常見的病菌，醫師曝露台灣丘陵型疫情現況！帶您來看。2023/12/19 23:16 -
半熟蛋教徒注意！「這樣吃」恐致命 專家曝煮蛋2動作
雞蛋是許多人的日常補給，甚至有民眾一天要吃上高達吃7顆蛋。不過，有專家就指出，不少人喜歡吃半熟蛋，但是烹煮前沒有清洗，會造成病原菌汙染，若不慎將沙門氏菌吃下肚，恐會引發急性腸胃炎，嚴重還會有「致命危機」，提醒民眾烹煮前一定要清洗蛋，並煮到全熟。2022/11/04 05:22 -
可不可熟成紅茶2飲品「腸桿菌超標」 複驗未過挨罰3萬
民間傳統節日中元節將至，新北市政府衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等，抽驗96件中元應景食品；另因應夏季熱暑，針對飲冰品檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌，共抽驗52件產品，結果計有2件飲品不合格，皆為人氣飲料店「可不可熟成紅茶」的飲品，且因複檢仍不符規定，依法開罰新台幣3萬元罰鍰。2022/08/09 19:22 -
失眠憂鬱跟腸道菌有關！影響5系統 攝取它有助益
台灣19歲以上民眾纖維攝取量只有13.5至18.8克，低於衛福部建議的25至38克。營養師陳宗裕表示，纖維量攝取不足對於腸道免疫來說是種衝擊。腸道是免疫系統的第一道防線，GALT為腸道相關淋巴組織，主要負責全身50%免疫功能，70%免疫球蛋白的製造，可以通透至腸道中殺死病原菌，若障蔽完整，能阻擋病原菌侵襲；但若是障壁缺損，病原菌則有可能透過腸道，進入人體當中。2021/11/17 23:38 -
食物掉地「3秒定律」還能吃？ 恐怖後果曝：幾秒都不行
日常生活中，許多民眾都遵循著食物的「3秒定律」，當食物不慎掉在地上，只要在3秒內撿起，仍能安心食用，對此傳聞，衛生福利部昨（28）日在臉書發文闢謠，並警告落地無論幾秒「立刻有細菌附著」都不能吃。2021/10/29 07:55 -
農作殺手！非洲大蝸牛狂嗑作物 農民頭痛
熱炒店常見的炒螺肉，也就是非洲大蝸牛！原本是餐桌上的佳餚，但現在已經成為農民的噩夢，因為民眾吃的量根本趕不上牠繁殖的速度，被丟棄之後大量繁殖，啃食葉菜類的農作物維生，而且牠身上還有非常多的寄生蟲跟病原菌，會讓植物染病死亡，造成農民不少損失。2021/01/29 13:26 -
中研院分析上億條RNA降解片段 破解死亡時間
（中央社記者吳欣紜台北20日電）細胞裡的RNA降解機制可調控基因表現量，也能啟動防禦反應抵抗病原菌入侵，中研院研究團隊近日分析上億條的RNA降解片段定序資料，破解降解死亡發生時間及機制。2020/08/20 17:55 -
共用風險！試用開架唇膏 女大生染「皰疹」
不少藥妝店都會提供試用品，提升開架彩妝的購買率，不過就有一位女大生，試用了護唇膏後，上唇居然感染皰疹，讓她紅腫刺痛難耐，皮膚科醫師就說了，主因在這些試用品可能殘留前一個試用者的病原菌，才導致感染，務必當心。2019/05/25 14:05 -
全球暖化引發炭疽疫情 西伯利亞馴鹿遇死劫
由於全球暖化導致北極永凍土層融化，讓原本冰凍封存的炭疽桿菌 解凍釋出，導致俄國西伯利亞地區上千隻馴鹿死亡，原本在當地放牧馴鹿維生的涅涅茨原住民族，現在成了氣候難民，由於炭疽桿菌是一種人畜共通的病原菌，涅涅茨自治區政府擬定，在今年聖誕節前撲殺25萬頭馴鹿，以免疫情擴大。2016/11/02 22:25 -
吃沙拉未必比較健康！ 生菜25%抽檢含菌
天氣熱或是吃得太油膩的時候，很多人會想吃生菜沙拉當正餐，但食藥署日前公布了去年度抽驗100件「即食生鮮蔬果」的報告，病原菌汙染的不合格率達25%，事實上，美國也曾發生吃超商沙拉，感染李斯特菌的案例，專家建議，若要吃生菜沙拉，還是得確保正確清洗乾淨，才能吃得安心。2016/09/22 23:39 -
外來沙氏變色蜥入侵！繁殖速度驚人
嘉義水上鄉的三界埔地區，近來遭到外來的沙氏變色蜥入侵，專家發現，牠們繁殖力特強，對台灣本土蜥蜴更有強大的攻擊殺傷力，還有可能傳播病原菌及寄生蟲，唯恐生態受影響，農委會已下令追緝，連小學生也加入捕蜥蜴的行列！2007/05/01 17:16
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