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冬至就要煮湯圓！包甜餡血糖易飆高 營養師授4招聰明吃
冬至習俗就是吃湯圓，但是為什麼要吃湯圓呢？營養師表示，湯圓的外形象徵團圓，是冬至必吃代表性食物，而冬至之後，已達極致的陰氣會開始衰退，換陽氣開始萌生，也因此冬至更像一年初始，提醒在冬至節氣時更要好好護持陽氣，才能讓接下來的一年都健康少生病。2022/12/19 20:12 -
萌！ 馬卡龍變身「迷你漢堡」 五彩貝殼鹹甜餡
傳統馬卡龍都是圓形，再搭配單一口味內餡，有業者特別大玩創意，外觀做成繽紛的貝殼，夾入奶油餡料配起司餅乾，鹹甜口味多層次，甚至還能做成福袋或財神爺造型，還沒吃就先被外觀吸引；另外，也有一對韓國姊弟來台開店，不只把馬卡龍變身迷你版漢堡、動物柴犬等各式圖案，讓人少女心噴發，更標榜減糖50%，視覺跟味覺雙重享受。2022/08/26 19:38 -
煎餅捲塞滿奶油餡 義傳統甜點美加也吃得到
酥脆捲餅，裡面塞滿瑞可塔乳酪做的奶油餡，義大利著名甜點"奶油甜餡煎餅捲"，在美國波士頓也吃得到。另外在加拿大，則有業者製作巨無霸奶油甜餡煎餅捲，特大號煎餅捲更令人口水直流。2019/05/30 17:07 -
Q彈外皮香甜餡 小籠包熱賣30年
高雄有間小籠包專賣店，店家用新鮮豬後腿肉，拌著一定比例的肥肉，只加蔥花，卻能一賣30年，已經是第二代的老闆說，新鮮豬肉是第一要件，加上手工桿的麵皮Q彈，除了純豬肉的小籠包外，加入榨菜、紅蘿蔔等蔬菜的燒賣，也相當吸引顧客，2種產品，一天可以賣出超過千顆。2011/06/20 11:37 -
愛河賞燈啖美食！ 米糕香Q炸元宵夯
高雄燈會延續到這個月底，光是燈會就湧入大批遊客，不過逛累了總是要吃東西，愛河旁邊就有一家賣了50幾年的米糕，客人說吃起來豬肉香，糯米Ｑ，還有奇特的蒸蛋湯，跟別處看不到的旗魚環湯，也是外地遊客賞燈之餘的嚐鮮美食，另外還有個燈會期間才吃得到的現炸大元宵，酥脆的口感裡頭包著飽滿的甜甜餡料，單日熱賣兩千顆！2011/02/19 18:45
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