首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋: 熱門搜尋: 停課1週腸病毒停課估計夫妻氣象署腸病毒測試愛情亂倫表哥海龍蛙兵胖貓 搜尋: 焦焙味 結果共1筆 拚創意! 炙燒「牛臉頰」乾烙「牛肋眼」吸睛 牛肉麵百百種,競爭激烈,傳統業者一般都使用牛腱,不過有2家牛肉麵業者創意無限,融合西餐概念,改用牛肋眼和牛臉頰,都是製作牛排的頂級部位,其中一家獲選CNN評選8大必嘗牛肉麵之一,而另一家業者的牛肉麵,肉塊特地經過炙燒處理,有股獨特的焦焙味。 食尚 2017/08/09 16:01