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香腸+海鮮=致癌？烤肉4迷思大破解 食材熟了再塗醬
中秋佳節來到，烤肉可說是全民運動，網路上盛傳許多迷思，像是「烤肉網沾到烤肉醬會溶出重金屬」、「鋁箔紙不能用錯面」、「香腸不能配魷魚」及「培根不能配干貝」等，專家提醒，只要器具或包材符合衛生法規標準，安全性就沒有問題，反倒是酸性醬汁使用順序需格外注意，另外不同食物一起吃下肚，不代表一定會致癌，毋須太過恐慌，掌握「均衡攝取、適量享用」的原則，就是最安全的烤肉方式。2022/09/11 15:00 -
林肯轎車撞野鹿幾乎毀容 靠「中秋必備工具」修好0違和
中秋節將至，在這個時候各大賣場最熱銷的應該就是烤肉相關用品。但是你是否曾經想過，在烤肉時不可獲缺的烤網，竟然也能夠成為愛車的一部分！一位來自日本的網友，在推特上分享他利用烤肉網修車的經過，沒想到竟然引發網友熱烈討論。2022/09/09 12:16 -
醫美打太重！徐乃麟臉慘崩壞變「烤肉網」 醫登門道歉
資深藝人「乃哥」徐乃麟，近日在節目上分享過去做醫美的經驗，透露當時醫師不小心下手太重，導致他的臉呈現像烤肉網一樣的格子狀，只能頂著「一格一格」的模樣錄影，還被關心「乃哥你怎麼了」，超糗的經過引發熱議。2022/06/24 11:48 -
天竺鼠、兔子淪「贈品」 夜市攤商挨批冷血
夜市遊戲百百種，其中「彈珠兔、轉盤天竺鼠」這類，以動物為贈品的小遊戲也不在少數，卻也被動保團體批評，是「把生命當成遊戲」，同時也出示證據，指部分夜市遊戲攤商，寵物管理有問題，像是把烤肉網當成寵物圍網、地面散落金魚屍體，卻無法可管。2022/04/15 13:09 -
澎湖百年古蹟四眼井設防護網 遭譏「無煙燒烤」
澎湖馬公超過300年歷史的3級古蹟「四眼井」，月初驚傳2歲男童墜井事件，當地政府為避免意外發生，特別在井口加裝防墜網，不過馬公市民日前發現，古井設網後簡直像「無煙燒烤」的烤肉網，建議不要因噎廢食，文化局回應將考慮改為細網。2019/06/26 16:18 -
快訊／吃烤肉配可樂易得骨癌？ 食藥署：無科學根據
烤肉謠言不少，最近有民眾傳言「烤肉吃多會導致身體鈣質流失」、「烤肉網會釋放重金屬」及「吃烤肉配可樂會得骨癌」...等等，讓不少長輩擔心。食藥署對此闢謠，認為這些說法沒有科學根據，純粹謠言，如果使用烤肉網出現燒焦物質，清除乾淨就好。2018/09/24 09:22 -
鹼片刷洗烤肉網 若未沖淨恐傷食道
一般燒烤店為了不讓客人吃到燒焦食物會時時更換烤網，因此使用數量非常驚人，平均一間店就要準備2000片備用，有的燒烤店會使用鹼片泡水，去污容易，但如果清洗只沖水一次、晾乾後繼續使用，殘留的化學劑很可能伴隨烤好的食物一起吃下肚，灼傷食道。2018/08/08 18:36 -
燒烤餐廳排煙管起火 近百民眾疏散
彰化一家石頭炭烤，昨天晚間用餐時間發生火災，店內近百名用餐民眾緊急疏散，引發火災的是排煙管，業者說是客人在烤肉網上炒肉，一時之間用太多肉片，油脂滴入炭火，被抽油煙機吸了進去，煙管當中又有長期累積的油汙，因此引發火災。2017/03/21 12:55 -
烤肉2hrs排放 廢氣法環團：燃燒22萬根菸
中秋節少不了月餅跟烤肉。但營養師提醒，月餅熱量高，還是適量吃就好。像最夯的廣式月餅，一顆就有500多卡，綠豆沙跟紅棗桂圓口味也有200多卡。而網路上有傳言，烤肉網會溶出重金屬，食藥署特地出面闢謠。但烤肉所產生的油煙，會產生多種致癌物質，醫生建議可以把食物用鋁箔紙包起來，或使用電烤爐比較好。2016/09/14 13:08 -
玻璃纖維烤網耐高溫、不怕焦 可重覆使用
現代人重視環保，很多東西都推崇重覆使用，日本也推出了一系列能一用再用的商品，像是可以重覆使用的攜帶式烤肉網，還有不需要更換黏紙的清潔滾輪，以及不會乾掉的黏土，而且還能把作品變成鑰匙圈等裝飾。2015/08/23 11:39 -
中秋節小「鋅」 消保處驗烤肉網重金屬
馬上就要中秋節，您有準備要烤肉嘛？但這肉類食材緊貼烤肉網，難免會擔心，烤肉網含有重金屬邊烤邊釋放出來沾在食物上，消保官就抽驗市售15款烤肉網，其中名仕烤肉網和大潤發、家樂福販賣的烤肉網，烤出來的肉都有20多PPM的鋅，不過消保官強調因為肉本身的鋅，最高就含有29PPM，這次抽樣都在標準範圍內，但醫師提醒，吃過量可能還是會對心血管和腎臟有負擔。2014/09/03 14:22 -
不用汗流浹背「免手搧」 升火1分鐘搞定
想吃烤肉，但又覺得升火很麻煩嗎？烤肉爐功能再進化，現在市面上有一款烤肉爐，標榜不用用手搧風點火，底下有各出風口，開關一開就有風力，讓木炭迅速加溫，升火只要一分鐘就可以搞定，另外還有用瓦斯爐的烤肉架，強調受熱均勻，甚至有些烤肉網可以調整高度，不用擔心烤焦而手忙腳亂，烤肉相關用品銷量已經成長兩成。2014/08/26 17:52 -
烤肉大戰 賣場名店PK超商預購
中秋節快到了，各大業者搶攻烤肉市場商機，平常幾乎看不到生鮮產品的超商，這回也來勢洶洶，不只增加已調味食材品項，還第一次找上知名烤肉網站合作，讓賣場也開始全面備戰，破天荒找來燒烤名店合作，賣烤肉組合，還在豬、牛、羊肉全漲價情況下，喊出肉品價格要比市面便宜3成。2010/09/13 12:29 -
辛樂克颱／「就是要烤」 愛烤族強颱照採購
台灣人的中秋節現在儼然變成烤肉節，今年有辛樂克颱風來亂，賣場業者經驗推算烤肉人潮掉了近8成，但是堅持烤肉過節的大有人在，他們決定把烤肉架搬到室內，打開抽風機繼續烤，中秋節烤肉不僅是全民運動，還是習慣，就算雨水噴到烤肉網上，小朋友說照吃不誤！2008/09/14 18:52 -
保經長烏紗帽 標檢局罕見大動員
為了經濟部長陳瑞隆承諾立委，星期三之前沒有交出烤肉架的檢驗結果，就要下台。下午標檢局人員主動出擊到大賣場抽查烤肉網、烤肉架，帶回去檢驗，而且，為了趕在4日的期限公布結果，這幾天都要趕工加班。2006/10/02 18:10 -
退潮「拉人」 網友戲水兩死一傷
大海無情，在台北縣石門鄉又傳出溺水意外。20幾名網友，下午在海邊烤肉網聚，其中三個人不知道剛好退潮，下海玩水，一不小心被潮水沖走，結果不幸造成一死兩傷的溺水慘劇。2005/05/21 16:56 -
電波拉皮年輕10歲 洋妞也瘋狂
藝人巴戈前陣子曾去整形診所做電波拉皮，結果臉腫得跟烤肉網一樣，現在這家診所醫師則表示，烤肉網是一種誤解，而且儀器已經改善了，同時還推出現成的人證，強調連洋妞也坐飛機到台灣做電波拉皮，因為不用開刀就有拉皮的效果，而且15萬的費用比國外還便宜一半。2005/04/23 12:38
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