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泡麵過期還能吃嗎？日大廠揭判斷方式 有2異狀快丟
泡麵料理方便，是不少人宵夜的首選，不過，應該有不少人有這樣的狀況，儲藏櫃裡的泡麵一放就是好幾個月，等到想吃的時候才發現已經過了賞味期限。這種情況下，泡麵到底還能不能吃？會不會有健康風險？知名日本大廠「日清食品」就分享，事實上泡麵包裝上的賞味期限是在「未開封的狀態」下能保持品質的期限，不代表過了包裝上的期限就不能再吃。2025/07/08 14:42 -
泡麵飄香一甲子 囤貨首選疫情大賣
即食泡麵保存期限長又方便，是很多人的囤貨首選，像是南韓知名的辛拉麵，受益於新冠肺炎，美國子公司銷售額大漲25％，回顧六十多年前，日本泡麵之父＂安藤百福＂在二戰後研發泡麵，在當時的時代背景，他希望泡麵可以解決日本大飢荒，不懂烹飪的他，參考了妻子製作天婦羅的過程，將麵體油炸去除水分，因為這個關鍵步驟，成功造就了泡麵帝國。2021/01/22 15:00
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