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「法式泡芙」吃甜滋味！糖霜+水果「精緻化」
來自日本的「棒棒泡芙」，月銷售量35萬支，短短兩年就連開4家分店，奇特造型加上口感，預計又將成為新的排隊甜點，不過現在「棒棒泡芙」即將登台，進駐百貨公司，而另一款「法式泡芙」，利用糖霜做出不同造型和口味，走精緻精緻，兩款泡芙都將掀起搶客競爭。2016/12/22 20:40 -
小泡芙「有專利」 法式軟凍PK純日系
國內的泡芙市場，向來由日式泡芙穩坐寶位，填滿濃卡士達醬的日式泡芙，份量大，市佔率超過8成，相當受到台灣民眾喜愛，有甜點業者為了讓客人吃出法式的優雅感，特別設計迷你小泡芙，蓋上一片水果軟凍，拿到「甜點結構」專利。2014/02/01 15:57
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